Arroz caldoso sin butifarra pimienta

- Para 4 personas 300 gr. de arroz 1 kg. de berberechos 12 gambas 1 cabeza y espinas de pescadilla 2 cebolletas 2 puerros 2 dientes de ajo agua aceite virgen[...]

para 4 personas - 200 gramos de alubias blancas - 240 gramos de arroz - 7 hebras de azafrán - 2 cardos - 1 nabo - 700 gramos de pollo troceado - 1 ramito de[...]

Ingredientes: - Arroz bomba - Sal, perejil y aceite de oliva - Berberechos, mejillones, pulpo y calamares (en lata) - Caldo de verduras (opcional) - Ajo - Co...

HECHAMOS EL CALDO DE PESCADO Y LA LATA DE MEJILLONES EN SALSA DE VIEIRA, CON FONDO DE CEBOLLA,. AJO, PEREJIL Y SAL, SALE MUY ECONOMICA YA QUE LO QUE PONEMOS ES[...]

Fácil, fácil y rico rico...Cualquier cazuelita de arroz triunfa en mi casa. Hasta con verduras, a las que no son muy aficionados algunos, pero si lleva arroz,[...]

Hola a todos, aquí vuelvo al ataque, de nuevo con otro arroz, se nota que soy valenciana. A mi me encanta, yo solo os dejo las ideas de los que yo hago en casa[...]

Hace unos meses, mientras contemplaba el programa 'Taula Reservada' (Barcelona TV), repanchingada en el sofá, vi un restaurante que me llamó la atención: La[...]

Hoy entré a la pescadería (a mi pescadería) a la de mi barrio, vaya. Fui a ver si me arreglaba con algo. Y habían unos mejillones gallegos frescos, grandes y[...]

Ingredientes para 6 personas: 4 langostas pequeñas de unos 250 gr. 200 gr. de calamar en anillas. 200 gr. de almejas. 6 cigalas. Arroz redondo. 1 cebolla[...]

Todo el espíritu cocinero que intento transmitir en este blog lo he heredado de mi madre. A ella le encanta cocinar y de hecho en las fechas señaladas siempre[...]

Hoy el arroz me lo he comido en un sitio maravilloso, A Cofradía en Rinlo , pequeño pueblo pesquero de la provincia de Lugo, entre Ribadeo y Foz. Un buen arroz[...]

Para esta Semana Santa, en concreto Viernes Santo, por tradición no se come carne. Y aprovechando, hice este arroz caldoso. Como veréis muy caldoso no me[...]

Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz bomba. 2 litros de caldo de pescado . 1 sepia. 150 gr. de gamba arrocera. 2 ñoras. 2 dientes de ajo. 1 cebolla.[...]

Ingredientes para 4 personas: 2 vasos de arroz bomba. 500 gr. de bacalao desalado. 1 calamar grande. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 3 ñoras. 5 cucharadas de[...]

- 1 Chorizo de guisar - Ajo - 1 Cebolla - 250 gr Arroz - ½ L. de agua - ½ L. de caldo de cocido Rehogar en un cazuela el aceite con el ajo, la[...]