Arroz caldoso sin vino can cilantro

Sí, ya sé que con estas calores apetece poco un arroz caldoso, pero es que un arroz, es un arroz. Y es que el arroz siempre encanta. Y la verdad que a mí este[...]

Ingredientes para 6 personas: 4 langostas pequeñas de unos 250 gr. 200 gr. de calamar en anillas. 200 gr. de almejas. 6 cigalas. Arroz redondo. 1 cebolla[...]

El arroz es un cereal oriental desconocido en Europa hasta que Alejandro Magno invade la India y toma contacto con él. Los griegos le llamaron "Oryza" de donde[...]

Todo el espíritu cocinero que intento transmitir en este blog lo he heredado de mi madre. A ella le encanta cocinar y de hecho en las fechas señaladas siempre[...]

Para esta Semana Santa, en concreto Viernes Santo, por tradición no se come carne. Y aprovechando, hice este arroz caldoso. Como veréis muy caldoso no me[...]

Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de arroz bomba. 2 litros de caldo de pescado . 1 sepia. 150 gr. de gamba arrocera. 2 ñoras. 2 dientes de ajo. 1 cebolla.[...]

Ingredientes para 4 personas: 2 vasos de arroz bomba. 500 gr. de bacalao desalado. 1 calamar grande. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 3 ñoras. 5 cucharadas de[...]

- 1 Chorizo de guisar - Ajo - 1 Cebolla - 250 gr Arroz - ½ L. de agua - ½ L. de caldo de cocido Rehogar en un cazuela el aceite con el ajo, la[...]

Ingredientes: 4 Tacitas de arroz. 15Tacitas de caldo de marisco o de pescado. 2 Tomates. 1/2 cebolla. 1 Zanahoria. 1/4 Pimiento. 8 Gambas. 12 Mejillones. 24[...]

Este arroz es una receta que se hace con un producto un tanto particular y que podemos encontrar, no siempre, en nuestros mercados y a un precio muy muy[...]

O con alcachofas, que es el nombre por el que la mayor parte de vosotros probablemente conocéis esta sabrosa verdura, a la que en mi tierra llamamos así,[...]

Un arroz con caldo de pescado, una receta que en casa comemos con bastante frecuencia, exceptuando los meses de mas calor ya que es un arroz que se debe comer[...]

Hace un par de días, fue el cumpleaños de la mujer más maravillosa del mundo, la mía y para celebrarlo nos tomamos un rico arroz con carabineros. La verdad es[...]

Arroz caldoso con sepia y alcachofas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 250 gr. de sepia limpia 200 gr. de arroz 2 alcachofas 750 ml. aproximadamente de caldo de[...]

Arroz caldoso de pescado INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. de pescado para sopa (morralla) 2 Doradas de 400 gr. cada una aproximadamente (estarán los filetes[...]