Arroz caldoso sin guisantes pescado

- Para 2 personas: 250 g de arroz bomba 24 mejillones 1 puerro 1 diente de ajo 4 espárragos verdes 100 g de setas de verano 50 g de judías verdes 50 g de[...]

- Para 4 personas 300 gr. de arroz 1 kg. de berberechos 12 gambas 1 cabeza y espinas de pescadilla 2 cebolletas 2 puerros 2 dientes de ajo agua aceite virgen[...]

Hoy entré a la pescadería (a mi pescadería) a la de mi barrio, vaya. Fui a ver si me arreglaba con algo. Y habían unos mejillones gallegos frescos, grandes y[...]

Otra vez he aprovechado un estupendo fin de semana con amigos para guisotear en compañía, en esta ocasión un arroz caldoso a base de productos de la tierra que[...]

Hace un par de días, fue el cumpleaños de la mujer más maravillosa del mundo, la mía y para celebrarlo nos tomamos un rico arroz con carabineros. La verdad es[...]

Mi cuñao Sergio es un cocinillas también. Y además, es un cocinillas por impulsos y antojos. Quiero decir, que a lo mejor se levanta un día con antojo[...]

Los ingredientes son: -2chirivias grandes -medio pimiento rojo -2puñados grandes de arroz -medio pimiento verde -1cebolleta -2dientes de ajos -1litro de caldo[...]

400 Grs. Arroz Sushi SIVARIS 5 Filetes de lomo de cerdo Medio pimiento rojo Medio pimiento verde 50 Grs. judías verdes 1 Zanahoria 1 Cebolleta 1 Diente de ajo[...]

400 Grs. Arroz Sushi SIVARIS 5 Filetes de lomo de cerdo Medio pimiento rojo Medio pimiento verde 50 Grs. judías verdes 1 Zanahoria 1 Cebolleta 1 Diente de ajo[...]

Ahora que las tagarninas están en su mejor momento hay que aprovecharlas. Están muy ricas en este arroz. Ingredientes para cuatro personas 400 gr de tagarninas[...]

INGREDIENTES PARA TRES PERSONAS: 210 GR. DE ARROZ 1 BUEY DE MAR 12 GAMBITAS PELADAS 12 MEJILLONES SIN CASCARA 3 TROZOS DE POTÓN DE CALAMAR 1 CEBOLLETA TIERNA[...]

Rebollones, rovellon, guiscano, esclatasang, niscalo, mizcle… y no sé sabe cuántas formas más de denominar estas setas que todavía podemos encontrar -no[...]

- Para 4-6 personas: 1 pulpo (de 1kg). 400 gr. de arroz 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 calabacín 1 tomate 2 dientes de ajo 1 copa de vino blanco agua aceite[...]

300 gr. de arroz 1 kg. de berberechos 12 gambas 1 cabeza de pescadilla 2 cebolletas 2 puerros 2 dientes de ajo agua aceite virgen extra Hojiblanca sal perejil[...]

- Preparar un fumet con las cabezas y pieles de gambas o langostinos . - En una cacerola o paella con un poco de aceite , saltear ligeramente las cigalas ,[...]