Conejo guisado con aceite de oliva

1/2 conejo 1 boniato 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 20 g de aceitunas negras 1 cucharada de harina 1 copa de vino blanco agua aceite de oliva sal pimienta[...]

HOLA!!! Tenía mi blog un poquito abandonado. La verdad es que hemos tenido un tiempo muy desagradable y el trabajo me tiene un poco entretenida. No es que no[...]

Este guiso de conejo con setas y patatas, ha quedado muy rico, lleva también espárragos verdes como guarnición y una salsa " para chuparse los dedos " Las[...]

Un plato que me encanta, sobre todo por los pimientos con cebolla. La carne me da igual, puede ser conejo como pollo, lo mejor de todo a mi gusto, la salsa.[...]

No se si sabeis que el concejo es una carne muy sana, con muy poca grasa, parecida en ese sentido al pollo, aunque para ser sincera a mi me parece demasiado[...]

Ingredientes: 1 Conejo (en trozos) 1 Cebolla “G” 1 Zanahoria “G” 1 Pimiento Verde “P” 4 dientes de Ajo 1 Puerro 1 lata de[...]

Con el frío comienzan a apetecer los platos un poco más elaborado y fuerte. Yo no soy muy devota del conejo pero, en esta ocasión he de reconocer que hasta a[...]

La receta de hoy es otra más de las heredadas de mi madre. Una de sus grandes recetas, de nuestras favoritas de siempre. Siempre que preparaba este plato de[...]

CONEJO GUISADO AL VINO TINTO Ingredientes 1 Conejo de 1,5 k. 4 Dientes de ajos majados 2 Cebollas 1 cucharada de tomillo fresco 2 Hojas de laurel 3 Cucharadas[...]

Buenas tardes cocinillas. ¿Qué tal estamos? Hoy he puesto una receta de guiso de conejo, que está para chuparse los dedos. No la había preparado nunca[...]

Días pasados preparé éste guiso de conejo con patatas y setas variadas. Hay tantas maneras de cocinar la carne de conejo, pero el día era gris y lluvioso y[...]

1 conejo de 1,5 Kg ya troceado 1 cabeza de ajo (8-10 dientes de ajo) 200 ml. de vino blanco (preferiblemente de Ourense, tenéis un montón de variedades, en[...]