Empanada sin gambas

Llevaba como un año detrás de esta empanada y por fin la pude hacer para el santo de mi hija Rocío que fue el otro día y lo celebramos con la familia. No queda[...]

INGREDIENTES Para la masa: 275 gr de harina de fuerza 275 gr de harina normal 10 gr de levadura fresca 250 ml de agua tibia 100 ml de aceite del sofrito (o[...]

Esta receta la tenía en el blog pero no había quedado del todo contenta con el resultado. La hice estrecha y alta y de presencia era peor. Además, había hecho[...]

Ingredientes para la masa: 100 g de aceite de oliva 250 g de agua 500 g de harina 25 g de levadura fresca de panadero 5 g de sal Ingredientes para el relleno:[...]

- Preparar la masa poniendo en la cubeta de la panificadora 200 ml. de leche templada con 20 grs. de levadura de panadería disuelta en ella, 175 ml. de aceite[...]

Llevaba como un año detrás de esta empanada y por fin la pude hacer para el santo de mi hija Rocío que fue el otro día y lo celebramos con la familia. No queda[...]

Esta receta la tenía en el blog pero no había quedado del todo contenta con el resultado. La hice estrecha y alta y de presencia era peor. Además, había hecho[...]

Este fin de semana he estado muy liada. El jueves tuve una cena de Navidad, el viernes una clase de cocina con David Lienas en Bonpreu , el sábado una trobada[...]