Empanada con cerdo

3 cebollas Aceite de oliva extra virgen Ilove (8 cucharadas) Restos de cocido: 200 g de Repollo cocido, berza blanca o verde, grelos,... ; 1 chorizo, 100 g de[...]

Hace algún tiempo que no publico recetas de empanadas y ya va siendo hora, os dejo esta para probar a ver que os parece. Ingredientes: Para la masa de huevo:[...]

La empanada que hoy os traigo es la que más frecuentemente hago en casa, no por el relleno en sí pues lo cambio mucho, sino por la masa, ya que da muy buen[...]

Se trata de una empanada muy habitual, típica en Galicia, sabrosa y jugosita si tenemos la precaución de no pasar el relleno demasiado. INGREDIENTES: Aprox. 1[...]

EMPANADA DE ZORZA Aproveitando estes días de ponte en decembro en moitas aldeas galegas faise a matanza do porco. As familias reúnense e bótanse unha man en[...]

Hay 2 opciones a la hora de hacer una rica y tradicional empanada gallega: elegir una masa con levadura, más esponjosa; o sin ella, tipo hojaldrada. MASA PARA[...]

Posted by: Gemma Biosca ¿Como puede ser que un día no sepas qué preparar para una cena informal con tus amigos? Es imposible quedarse en blanco, pero os[...]

Después de un mes sin publicar nada por motivos totalmente ajenos a mi voluntad, vuelvo con una estupenda empanada. Me pasa con las empanadas igual que con los[...]

Estos días estoy de vacaciones, aunque por aquí, lo que me permite seguir publicando alguna que otra cosilla, porque comer seguimos comiendo.... Eso sí, un[...]

La zorza es carne de cerdo adobada para el relleno de chorizos. Fuera de Galicia se llama picadillo. Yo traje la carne preparada, de una matanza, pero os pongo[...]