Rape salsa sin rebanadas de pan concentrado de tomate

- Para 2 personas: 1 lomo de rape limpio (400 gr.) 8 gambas peladas 1 patata 6 espárragos verdes 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 huevos harina aceite de oliva[...]

Hace un tiempo les presenté unas albóndigas de pollo en salsa, en dicho artículo les comentaba que la salsa que usaba era muy versátil y que podía servir[...]

El Romesco es una salsa típica catalana, con la que se comen los pescados, los calçots (unas cebolletas tiernas a la brasa) y las carnes. Es muy rica y tiene[...]

Este rape lo hice hace algunos meses. Uno de esos días de fin de semana en que puedes entretenerte algo más, pero que tampoco quieres complicarte[...]

Hoy vamos con una de pescado, un rape, acompañado de almejas, mejillones y calamares, que digo yo que no es mala compañía. Solo queda acompañar con un trocito[...]

Ingredientes: Colas de rape congelado (1 por persona) o una cola de rape fresco. 1 cebolleta o cebolla 1 ó 2 dientes de ajo picaditos. Una cucharada de harina.[...]

Hace unos meses preparé una salsa especiada de cebolla. Teniendo como base esa salsa cociné una merluza que nos gustó mucho. En pescados el rape es uno de los[...]

Ingredientes: 2 colas de rape 1 cebolleta 1 ajo Perejil 3 huevos cocidos 6 espárragos blancos o verdes 100 gr de guisantes 1 pastilla de caldo de pescado o de[...]

1 kilo de rape en rodajas. 50 g de cebolleta fresca. 1 diente de ajo. 50 g de puerro. 50 g de tomate fresco. 1 cucharadita de pimenton. 1 dl de coñac.[...]

Esta receta es un clásico de nuestra cocina, pero no la tenia publicada, así que me decidí a hacerla hoy u subir un post con ella. El rape es un pescado tan[...]