Timbal

La col, o berza, es uno de los ingredientes más utilizados en las gastronomías populares de la zona norte de España, integrante obligatorio del caldo gallego,[...]

De la calabaza y las habas (y de sus virtudes) ya hemos hablado, vea los enlaces. Del aguacate se dice que está indicado para diabéticos por su capacidad[...]

PARA 2 PERSONAS: ½ BROCOLI 2 PATATAS MEDIANAS MAHONESA CASERA CHAMPIÑONES 1 CEBOLLETA GRANDE, HERMOSA Y BIEN TIERNA. SAL, ACEITE VIRGEN EXTRA Y CREMA DE[...]

Vamos allá con esta recetilla rápìda y rica que sirve tanto para un entrante como para una cena rápida, creo que lo mejor es que podemos adecuar los[...]

Se supone, aunque por el tiempo no lo parezca, que ya estamos en primavera y empiezan a apetecer platos más fresquitos. Este es un ejemplo ;-) Se trata de un[...]

Este año las fresas me persiguen, sisi en enserio no me he vuelto más majara de lo habitual, al menos eso espero, allá donde voy veo fresas, que me pase eso en[...]

No siempre las cosas más complicadas y sotisficadas son las mejores en la cocina, y para muestra este timbal de puré de patata, jamón cocido y huevo, más[...]

Esta vez participamos en un nuevo reto, que me ha parecido muy interesante, el 2º Reto BBSS de recetas primavera-verano . Un reto con dos objetivos muy claros.[...]

Esta es la primera receta que le he visto hacer a Mireia Carbó en el Club Social de Caprabo. Fué este jueves pasado y ha sido una clase muy entretenida y llena[...]

INGREDIENTES 5 Patatas 2 pimientos 1 lomo de bacalao Aceite de oliva y sal Para el ali oli de pimiento 3 dientes de ajo 1 huevo 1/2 l de aceite de girasol sal[...]

Inicialmente esta receta iba a llevar otro nombre, tal como: Timbal de garbanzos, atún, espinacas y otros vegetales con crujiente de parmesano y arroz, por[...]

INGREDIENTES: MASA: 350 g de harina de repostería 130 g de mantequilla fría, en trozos pequeños ( y un poco mas para untar el molde) 70 g de agua 1 pellizco de[...]

El timbal es un tipo de pastel que puede prepararse de diferentes maneras, ya sea por su envoltura que puede estar hecha con hojaldre, pasta brisa, azucarada,[...]

Una idea original que se me ocurrió, (seguramente que mi subconsciente se acordó de algo visto en revistas, Internet o incluso de los muchos blogs que me paseo[...]

Estamos en primavera y con ella llega la temporada de habas. Unas legumbres con múltiples propiedades y beneficios para nuestra salud. Contiene vitaminas,[...]