Timbal

C omo es sabido, un timbal, aparte de un instrumento musical, es también ese utensilio de cocina que nos permite hacer vistosas presentaciones de nuestras[...]

INGREDIENTES 1 patata 2 cebollas pequeñas 1 pimiento rojo de asar 1 berenjena Aceite de oliva virgen extra, sal maldom y pimentón. PREPARACION Envolver la[...]

PARA 2 PERSONAS: ½ BROCOLI 2 PATATAS MEDIANAS MAHONESA CASERA CHAMPIÑONES 1 CEBOLLETA GRANDE, HERMOSA Y BIEN TIERNA. SAL, ACEITE VIRGEN EXTRA Y CREMA DE[...]

Hacía mucho tiempo que no releía mi viejo cuaderno de recetas, bueno mas bien de apuntes de recetas. Tengo que reconocer que no lo tengo muy ordenado, es un[...]

Es ésta una libre interpretación de una receta turca, sólo apta para paladares atrevidos dada la complejidad de sabores final. Cuando la vi en una revista de[...]

Lo reconozco, soy adicta a las ensaladas, en cualquier época del año, en cualquier momento y de cualquier producto. Podría vivir sólo de ellas... Además, ahora[...]

El tabouleh (o t abulé , t aboule , Tabbouleh...) es una especie de ensalada típica de Siria y Líbano, aunque se encuentran variaciones de la idea en casi[...]

Un entrante sencillo, fresco, sano y delicioso, fácil de preparar, muy vistoso y vegetariano. Que conste que las habas son de mi huerto al igual que la menta,[...]

Ingredientes: - 6 rodajas de berenjena. - 2 rodajas de tomate. - Aceite de oliva. - 4 rodajas finas de morcilla de arroz. Elaboración: Cortamos unas rodajas no[...]

Tomate, aguacate, todo terminado en "te" como chocolate. El año pasado en una televisión mexicana en un canal de cocina oí que la terminación "te" indica que[...]

¿Cómo va el nuevo año? A veces cuesta un poco arrancar... Yo ando algo despistado, pero por fin saco un ratillo para publicar nueva receta. Hoy llego en[...]

Pues nada, que más puedo decir de esta receta, si el propio nombre lo explica todo. Pero bueno, lo haremos. Viene de una receta que vi. recientemente en la[...]

É sta ensalada está para no dejar absolutamente nada de lo rica que está. He realizado una mahonesa con zumo de naranja que ha quedado increíblemente buena,[...]

A veces nos salen algunas navajas un poco duras o insípidas , esta es una receta para darle potencia a la carne y dejarlas lo mas gustosas posibles. Y sobre[...]

TIMBAL DE BRANDADA DE BACALAO Y ESPINACAS INGREDIENTES: 300 grs. Migas bacalao desalado 600 grs. Espinacas 1 patata mediana Sal Aceite Leche Piñones Ajos[...]