Mousse con vainilla

Hace unos días, la empresa asturiana Salsas Asturianas , se puso en contacto conmigo proponiéndome elaborar con una de sus exquisitas Salsas una Receta[...]

Hace unos años, si veíamos una receta en la que alguno de los ingredientes era la Coca Cola, pensábamos: "que cosa tan rara"... Ahora ya no, porque cada vez es[...]

Se acerca la primavera, nos permite olvidarnos de este gris y lluvioso invierno. Con ella reaparecen las ricas frutas de temporada que tanto juego nos dieron[...]

MOUSSES Y FAMILIAS.- SEMIFRÍOS, MOUSSES Y BAVAROISES. El mousse de infusión va ideal servirlo con fruta, y se puede elaborar con la infusión que queramos.[...]

Hace unos meses vi el glaseado de mi amigo Ettore y no pude resistirme a copiarselo. El es un artista y yo no, si sigues la receta te sale seguro eso sí creo[...]

Cuando hice este postre lo que yo quería realmente era practicar esa técnica tan chula que había visto en algunos blog de dos cremas colocadas oblicuamente. El[...]

MOUSSE DE ARROZ CON LECHE INGREDIENTES: 150 grs. arroz con leche 200 ml. Nata para montar 35 grs. Azúcar Unas gotas de esencia vainilla Canela en polvo 1 hoja[...]

MOUSSE DE ARROZ CON LECHE INGREDIENTES: 150 grs. arroz con leche 200 ml. Nata para montar 35 grs. Azúcar Unas gotas de esencia vainilla Canela en polvo 1 hoja[...]

Como hoy es lunes, y supongo que a muchos os pasará como a mí, que este día no os gusta nada, os traigo estas copitas de mousse de queso para poner una nota[...]

Es tiempo de cerezas... Ingredientes. Para las cerezas confitadas: 200 grs de cerezas naturales sin hueso (hay un aparatito para sacar los huesos y si no,[...]

Hola chicas y chicos!! Hoy tengo un post de cocina y especialmente de Postre. Una de mis mejores amigas de Barcelona me ha dicho que casi no publico recetas de[...]

Buenas a todos! Aquí estamos una semana más. ¿Cómo lleváis los primeros días de mayo? ¿Qué tal el día de las mamás? Yo voy sobreviviendo .... la[...]

Hoy traigo una receta muy sencilla y de aprovechamiento. Evidentemente se trata de un postre, por si había alguien que se creía que volvía al salado, pues[...]

Ingredientes para 4 vasitos de 200 ml: 180 gr de yogurt de vainilla bajo en grasa 150 gr de quark o queso batido magro 1 lima (su jugo y su cáscara rallada) 1[...]

Ingredientes: 1000 g de nata 35% de M.G. mínimo 150 g de azúcar 12 yemas de huevo 1 vaina de vainilla (o aroma de vainilla liquida) 8 g de gelatina (4 láminas)[...]