Mousse

Buenas a todos! Aquí estamos una semana más. ¿Cómo lleváis los primeros días de mayo? ¿Qué tal el día de las mamás? Yo voy sobreviviendo .... la[...]

Hoy os dejo esta exquisita y suavisima mousse que vi en el blog de Julia y sus recetas ,fue verla y enseguida tome nota,pero claro como la mayoria de las[...]

Hola co cin er@s, buen L unes a tod@s, hoy empezamos la semana con algo dulce ,y os p reguntareis....¿ p orque de California?,pues no lo se amig@s, asi[...]

A todos nos gusta sorprender cuando tenemos invitados en casa, y para ello, uno de los puntos fuertes en el cual poder hacerlo, suele ser a la hora de los[...]

Preparación de la pasta con gofio: -La pasta con gofio es la base fundamental del mousse de gofio, encargada de darle su color y sabor. Debe elaborarse antes[...]

Cuando de primeras vi esta receta me gustó porque es como una variante del típico poste de todo la vida en mi casa "el queso y dulce", en mi caso en versión[...]

Es día de publicación del Reto Tía Alia de Octubre . Como todos los meses Carmen nos propones dos opciones del recetario de su tía Alia. Una opción salada y[...]

En alguna ocasión he dicho que el mejor regalo que me pueden hacer no son joyas, ni complementos, si no un libro. Y si éste es de cocina y que las recetas[...]

Estamos en temporada de fresas y es una de mis frutas favoritas así que la aprovechó para hacer varios postres como los muffins que elaboré el otro día. Esta[...]

Volvemos a participar con la gente The Daring Kitchen , pero esta vez en la parte de hornear o dulce, y ahora toca publicar el reto del mes de Abril de las[...]

Ingredientes } 200 Gr de pate 1 Copita de jerez seco 1 Cucharadita de perejil picado 1 Pizca de pimienta 1 Pizca de sal 1 Tarrina de queso fresco (o queso de[...]

Queríamos hacer algo creativo y la inspiración para hacer este plato llegó con una visita al Bar Lucas, en Madrid. Su mousse de puerro y espinacas nos dio la[...]

Como ya os comentaba en una entrada anterior, despues de las navidades quedan en casi todas las casas restos de los típicos dulces de esas fechas. Seguimos con[...]

Postre veraniego, fácil y refrescante con el melón y la naranja como protagonistas. Del melón os diré que es una de las frutas que contiene gran cantidad de[...]

Un postre ligero, como corresponde a la época en que estamos y dedicado, con cariño, a tod@s los que esteis en plena operación bikini, Ya veis que no me olvido[...]