Mousse sin pimiento verde picado yemas calabaza

- Para 2 personas - 1 lámina de pasta brick 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de nata montada 10 g de azúcar 15 g de azúcar glas unas frambuesas hojas de[...]

300 g caramelos de violeta 1 tarrina queso tipo Filadelfia 500 ml nata para montar 3 hojas gelatina para la mousse 2 hojas gelatina para la cobertura 1/2 vaso[...]

para 4 personas - 100 ccs de caldo de pescado - 70 gramos de caviar - 4 hojas de cola de pescado - 1 ramita de eneldo - 2 limón - 100 gramos de mantequilla -[...]

para 6 personas - 500 gramos de aguacates - 100 ccs de nata líquida - 350 gramos de palitos de cangrejo - 1 pizca de pimienta -[...]

Ésta receta la vi por primera vez en la tele, en un programa que había hace años que se llamaba la vida en dulce que presentaba Reyes Farina. Era un programa[...]

Plato ideal para aprovechar plátanos que no se van a consumir. Es una mousse más ligera y saludable, sin huevos. Ingredientes (4 comensales) 6 platanos ,[...]

Fácil y con salsa se chocolate Ingredientes (4 comensales) 3 huevos , 4 cuch de azúcar , 1/2kl de higos , 1vaso de nata montada, 4 cuch de miel . SALSA DE[...]

La mezcla del sabor del plátano con el chocolate te encantará! Ingredientes (6 comensales) 1 lata de leche condensada 1 cajita de nata 1 sobre de gelatina sin[...]

Hace unos días, la empresa asturiana Salsas Asturianas , se puso en contacto conmigo proponiéndome elaborar con una de sus exquisitas Salsas una Receta[...]

Este año celebramos por primera vez el año nuevo en mi casa, la verdad es que estaba muy nerviosa por que nunca había tenido la responsabilidad de dar de comer[...]

Para los fines de semana que no queramos estar demasiado tiempo en la cocina...pero si nos apetece tomar algo dulce después del almuerzo como postre, esta es[...]

para 8 personas - 1 huevo - 200 gramos de espárragos blancos - 1 cucharada de gelatina - 1 limón - 500 gramos de nata - 2 pepinillos - 5 gramos de pimienta[...]

Buenos días, que abandonado que tengo el blog!!! pero es que no doy a basto, para poder escribir una entrada en condiciones se necesita mucho tiempo y la[...]

MOUSSES Y FAMILIAS.- SEMIFRÍOS, MOUSSES Y BAVAROISES. El mousse de infusión va ideal servirlo con fruta, y se puede elaborar con la infusión que queramos.[...]

Muchas veces me comentan que les encantaría tener mi mano para la cocina, que si es muy difícil, que si esto no sabría hacerlo yo... Siempre les respondo que[...]