Mousse sin langostinos

Un mousse (espuma) tradicional es un postre de origen francés que se elabora con clara de huevo batida a punto de nieve y se mezcla con una crema que suele ser[...]

Esta vez toca una rica mousse de morcilla con una confitura de pimientos rojos encima, ya sabeis esto de un dia para otro y frio con unas tostadas riquisimo.[...]

Recetario Mañoso nos propone para esta temporada, primavera, la elaboración de recetas con tres ingredientes a saber: puerros, bacalao y requesón. Mi primera[...]

El otro día compre una coliflor que hace siglos que no comía,( y estaba de antojo) porque en mi casa no gusta mucho a la famili, pero recuerdo que en casa de[...]

Hola guapérrimos, hoy os traigo una receta que a mi madre y a mi nos encanta :) Ingredientes: - jamon york - queso cremoso - pimienta - orégano - tomate frito[...]

Conservas artesanas Rosara , han tenido la amabilidad de hacerme un nuevo envío y en este caso de MOUSSES DE QUESO. Se trata de una nueva gama de mousses muy[...]

En realidad esta mousse no lo es del todo; desde luego, no si nos ponemos muy estrictos con las normas. Digamos que no se ajusta a lo que tradicionalmente se[...]

Otra de las recetas que Guillermo me enseñó en su taller de "Mousses y patés". Aproveché para hacerla en una reunión familiar, para que todos la pudieran[...]

Ya han terminado las fiestas. Pasó la semana santa y ahora las fiestas de primavera. Si has estado esta última semana por Murcia habrás disfrutado de nuestros[...]

Cuando vi esta receta en el número catorce de la revista Whole Kitchen como contribución de Laura del blog Sano y de rechupete supe que tenía que hacerlo[...]

1 kg. de tomates rojos 1 pimiento rojo de los grandes 30 gr. de chorizo picante 200 gr. de caldo de ave 6 hojas de gelatina 40 gr. de nata sal pimienta 4[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla rallada 2 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados 400 g de palmitos picados 200[...]