Mousse sin aguardiente remolacha uvas

Uy, de nuevo nos regalaron gran cantidad de mangos pequeños, amarillos y muy dulces. Y ahora que estamos en verano, tomar Mousse frío apetece, ¿No?.[...]

Otra de las mejores cosas de mi vida es que se me da muy bien la cocina!! recuerdo que de bien pequeñita ya estaba por la cocina correteando viendo como mi[...]

Hoy tocaba hacer algo especial, un plato de nivel pero sin ingredientes complicados. Como de costumbre son platos con ingredientes que encuentras en cualquier[...]

MOUSSE DE AGUACATE Y MANZANA Ingredientes para dos personas: 2 Aguacates 1 Manzana 200 ml de nata para cocinar 6 Aceitunas negras sin hueso 50 gr Pechuga de[...]

Es una receta de Andrés Madrigal que me ha enviado un amigo, creo que es muy buena. La voy a hacer. Ya os diré. Ingredientes (4 comensales) Para preparar los[...]

No es fácil conseguir hacer mousse sin huevo, la base de crema con las yemas más la esponjosidad y el aire que aportan las claras son irrebatibles, pero en mi[...]