Almejas sin jerez

Ingredientes: 400 gramos de almejas 8 alcachofas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 limones Fécula de maíz Vino blanco Caldo de pescado Perejil Azafrán Aceite de ol...

Hoy una recetilla, muy facilita y muy malagueña, mi madre las hacía así y ella de pescado entendía tela marinera, que su padre trabajó toda la vida en[...]

Ya estamos aquí de nuevo y para empezar dejo esta receta de pasta. Ingredientes para 4 personas: 2 piezas de rapé mas bien pequeñas. 1 kg de almejas. 300 gr.[...]

Unas almejas con una rica salsa. INGREDIENTES (4 personas) 700/800 grs de almejas jamón en taquitos 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo[...]

Esta receta nos ha sido remitida por Manuel Arias desde Barcelona. Nos asegura que es una receta exclusiva suya. Ingredientes (6 comensales) 1 Kilo de almejas[...]

Un segundo plato de almejas a la marinera con vino blanco y un chorretón de caldo de pescado Ingredientes (4 comensales) 1 kg de almejas 1 cebollita 3 dientes[...]

Esta receta se realiza en un cuarto de hora y es bastante económica. Se puede emplear cualquier tipo de almeja. Si no las queréis picantes basta con substituir[...]

Después de este tiempo de inactividad forzosa, ya mi brazo empieza a responder y tenía unas ganas tremendas de volver a publicar. Esta es una receta de mi[...]

Os traigo una receta riquísima, un guiso de almejas y gambas en salsa de sidra. Si no tenéis sidra, podéis poner vino blanco que también sale muy bien.[...]

INGREDIENTES: - 500 gr. almejas - 500 gr. de patatas - 200 gr. cebolla - 2 dientes ajo - 50 gr. aceite - 100 gr. vino blanco - 200 gr. de caldo de pescado (o[...]

Ingredientes: ½ Kg. de almejas 3 ó 4 dientes de ajos 3 cdas. de aceite de oliva virgen Perejil picado Sal gorda Sal Pimienta molida ½ pastilla de[...]

Estas almejas las ví el sábado cuando fui a la pescadería a comprar algo de pescado. Era tarde ya. Siempre va Manolo, pero hoy estaba muy liado y yo me dí una[...]

Esta receta se realiza en un cuarto de hora y es bastante económica. Se puede emplear cualquier tipo de almeja, así como berberechos o incluso mejillones. Si[...]

En mi casa, habitualmente, somos 3 . Luis y yo y mi tía. "La tía" es un personaje muy peculiar, tiene 87 años. Era la única hermana de mi madre, tuvo un[...]

Esta es una receta con una cierta laboriosidad, pero con la que quedaremos como reyes: riquísima la bechamel de bacalao y gambas, muy original la almeja en[...]