Crema calabaza sin yemas

300 g calabaza 2 cebollas pequeñas 1 puerro 2 dientes de ajo 2 patatas pequeñas 50 ml aceite de oliva virgen extra sal picatostes Preparación Se pone el[...]

600 g de calabaza 1 puerro grande o dos pequeños 1 cebolla grande 2 patatas gallegas 5 zanahorias medianas 50 ml de aceite de oliva virgen extra 4 g de curry[...]

600 g calabaza asada 200 g zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1 patata mediana 50 ml aceite de oliva virgen extra 1 l caldo ce verduras 150 ml[...]

La leche de coco es un compuesto a base de pulpa de coco rallada y agua. No debemos confundirla con el agua de coco, que es el jugo que encontramos en el[...]

Una crema distinta ya que las verduras son asadas al horno, con lo que adquiere un aroma completamente distinto. Por encima lleva una pasta de almendras y[...]

No se si lo he dicho alguna vez ya pero la calabaza no me gusta nada. En cambio a Adharae le encanta de todas las formas imaginables, así que me toca hacer el[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 700 g de calabaza 2 puerros 1 nabo 4 lonchas de jamón 2 rebanadas de pan de sándwiches 1 jarra de caldo de verduras 1 ramas de[...]

CREMA DE CALABAZA Ingredientes: una calabaza de las pequeñas una manzana verde ácida mantequilla y jengibre rallado caldo de pollo Vamos a ello: pelar la[...]

Ingredientes (4 personas): -1/2 Calabaza Dulce -1 Calabacín grande -3 Zanahorias grandes -3 Patatas pequeñas -5 quesitos -3 cucharadas de vinagre de manzana -3[...]

Al salir de casa hoy, había tres grados de temperatura, un frío de narices y al frío se le combate desde dentro y desde fuera, es decir, abrigándose bien y[...]

Buenos y frescos días !! Ya comienzan mis ganas de empezar a comer cremitas y sopas y como no comenzar con algo que me encanta, la calabaza. Buscando por[...]

VELOUTÉ POTIMARRÓN, GINGEMBRE, ORANGE Una vez más, acudimos a nuestra cita del Reto de Cocineros del Mundo y aportamos nuestro granito de arena con esta[...]

Estos 4 meses embarcada, eché mucho de menos los potajes y cremas que suelo comer en casa, que calientan el cuerpo en estos días de frío de invierno y que nos[...]

En espera de que nos llegue definitivamente el calor aún siguen apeteciendo platos de cuchara. Estas Navidades me animé a probar la calabaza en diferentes[...]

Buenos días! Menuda mañanita que hace en Zamora, que frío! Mañana empieza lo bueno, suben las temperaturas y llueve, pero lo prefiero ¡a mi me encanta la[...]