Crema calabaza sin uvas pasas casta

Cada domingo dejo preparada una crema para la cena de los lunes, así cuando llego de clase a las 10 de la noche, Víctor me está esperando con la cenita a[...]

CREMA de CALABAZA y LECHE de COCO a las HIERBAS de la PROVENZA Seguro que más de uno de los que me conocéis lo primero que habéis pensado es “ya está el[...]

Hoy un plato sencillo como casi todos y muy saludable, para régimen y para vegetarianos. Se trata de una crema de calabaza a la que hemos añadido otras[...]

La crema que os traigo hoy en una de las que a mí más me gustan, resulta muy sabrosa y es muy sana, tiene pocas calorías, muchas vitaminas y fibra. Su sabor es[...]

Retomamos las cremas y las comidas más ligeras, que después de algunos excesos, parece que hasta apetecen!. Pero tampoco vamos a aburrirnos, hoy os invito[...]

Esta receta está inspirada en una que leí hace algún tiempo en El Comidista . Lo malo o bueno, no lo he decidido todavía, es que me voy a acordar siempre de[...]

Cuando alguien con alguna huerta me regala calabaza o está de oferta en el super, compro bastante la limpio, la troceo y la empaqueto en bolsas para congelar[...]

Es tiempo de Zucca ,Cabaza , Abóbora o Calabaza , el otoño llegó y en mi cocina los productos tipicos de esta estación .Este año he plantado diferentes[...]

Hace unos días compré el nuevo libro de la Dra. Odile Fernández: Mis recetas de cocina anticáncer , En él nos orienta nutricionalmente con recetas concretas[...]

¡Qué ganas tenía de preparar ya algún plato de cuchara! Y creo que ha sido eso, las ganas, más que la climatología, las que me han llevado a preparar esta[...]

Confieso, si es que no lo he hecho ya, mi pasión por las cremas en cualquiera de sus advocaciones , ya sean dulces o saladas, y sean cual sean sus[...]

Una vez más volvemos con receta de Ottolenghi (y las que vendrán!). Como siempre, sorprendente y deliciosa. Aprovechando las últimas calabazas que se[...]

El miércoles recibía el otoño con unas Magdalenas de queso de Burgos, membrillo y nueces . Hoy le ha tocado el turno a un clásico de esta estación, la[...]

Ya he contado alguna otra vez que en casa mis chicos son mucho de cuchara, sobre todo de purés y cremas, con lo que de cualquier cosa que tengo les preparo uno[...]

Tiempo aproximado: 40 min 4 raciones INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite 75 g de puerros 75 g de cebolla 2 dientes de ajo 630 g de calabaza 50 g de zanahoria 1[...]