Crema calabaza sin vainilla ralladura de naranja

En Italia, sobre todo en el norte, es tradicional que cada comensal se ralle un poco de queso en su propio plato cuando la crema está muy caliente. El calor lo[...]

Al salir de casa hoy, había tres grados de temperatura, un frío de narices y al frío se le combate desde dentro y desde fuera, es decir, abrigándose bien y[...]

Tengo el recuerdo de que hace muchos años, mi madre me había preparado una crema de calabaza y estaba bastante rica.... Llevo también una temporadilla[...]

En mi casa la calabaza se utiliza para asarla para las "Lumbres de San Antón", que es como más me gusta, pero estoy probando otras formas de cocinarla, como[...]

Si señor, que hoy ha sido el cumple de la niña,,oyyyy, que bonito,,,nos ha invitado a comer a su casa y nos ha preparado una fideua,,que te chupas los dedos,[...]

Crema de calabaza, boniato y ajo asados. Ingredientes: 1 boniato de 350 gramos 1 calabaza pequeña 2 cebollas tiernas 2 cucharadas de aceite de oliva 6 dientes[...]

Ya había probado en otras ocasiones este puré de calabaza pero sin cilantro y el otro día mirando y repasando recetas de un libro estupendo(“Alimentos[...]

N unca había cocinado nada con bbatata y ni siquiera la había probado, pero vi unas en el LIDL y se me encendió la bombilla de la curiosidad. Así que la compré[...]

El componente principal de la calabaza es el agua, y como tiene un muy bajo contenido en hidratos de carbono, además de una casi inapreciable cantidad de[...]

Vaya como está el tiempo, en invierno hemos tenido unas temperaturas muy suaves y ahora con la primavera llegan la nevadas con lo que apetece calentar el[...]

Una crema más que sumamos a otras ya publicadas, y tan reconfortantes en estos días de frío. La incluimos en platos ligeros porque no incorpora ningún tipo de[...]

Cómo os comenté el viernes pasado, entramos de lleno con recetas otoñales. Y una manera ideal de hacerlo, es con la calabaza. Sinceramente es una verdura que[...]

LA CALABAZA: Es rica en antioxidantes ( neutraliza los radicales libres)por lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario,entre ellos destacan: Carotenos:[...]

Nunca le había prestado atención, a la calabaza, hasta que me regalaron unas cuantas. En la cocina mi lema es: “nada se tira, todo se transforma” y[...]