Hojaldre

Hace tiempo uno de mis seguidores me preguntó si se podía hacer el hojaldre con manteca de cerdo. Quedé en probar, pero me operaron un hombro y con los dolores[...]

- Hojaldre pincha aquí - queso de cabra - mermelada de tomate pincha aquí (o de cualquier fruta) Se estira el hojaldre haciendo un cuadrado de 30 x 30 cm. Se[...]

Esta receta se la dedico a mi compañera Rosa que le encantó y además creo que todavía no hice nada que no le gustara y que se ofreció a ser la catadora oficial[...]

Voy a poner la receta del hojaldre que ya puse en el post de cocina que me cerraron, pero supongo que alguien entrará que no lo conozca y voy a hacer varias[...]

- hojaldre pincha aquí - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 puerro - 1 cebolleta grande - 1 cucharadita de harina - 1 huevo - 150 c.c. de nata - sal y pimienta[...]

- lámina de hojaldre - 2 cebolletas - 200 grs. de yogur o nata agria pincha aquí (con nata) - 60 grs. de parmesano - 1 trozo de jengibre pelado - pizca de[...]

- 400 grs. de hojaldre relleno - 200 grs. de almendra molida - 200 grs. de azúcar - 1 yema de huevo - 50 grs. de mantequilla fundida - ralladura de 1 limón y[...]