Estofado sin gallina pato

INGREDIENTES: 80 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN 1.200KGS. CARNE MAGRA DE CERDO 150 GRS. CEBOLLA 3 AJOS 1 HOJA DE LAUREL UNA CUCHARADITA DE PIMENTOS DULCE SAL[...]

Un clásico de toda la vida, se puede hacer con cualquier tipo de carne, me gusta con todas, pero con ternera está muy bueno y se puede aprovechar para utilizar[...]

Ingredientes 350 g. de ternera 1/2 Kg. de patatas 3 alcachofas 1/2 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1 zanahoria grande 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1[...]

Ingredientes: 3/4 Kg. de costillas de cerdo carnudas 1/2 kg, de patatas para guisar 1 cebolla 1 pimiento 2 dientes de ajo 1 tomate 1 hoja de laurel 1 cucharada[...]

Ingredientes - 1/2 Kg. de ternera en trocitos -1/2 kg. de patatas- 2 zanahorias, - -1 hoja de laurel -1 tomate -1 pimiento verde - 2 d. de ajo -1 cebolla[...]

La carne de cordero en casa siempre es bien recibida, bueno la de cordero y todas, porque en mi casa al contrario que yo son muy carnivoros y prefieren la[...]

Ingredientes para 4 personas 500 gr de carne de cerdo 1 kg de habas para desgranar 1/2 puerro 1/2 cebolla 1/2 pimientos rojo 2 zanahorias 1/2 vaso de tomate[...]

Ingredientes para Estofado de ternera en olla a presión: 500grs de zanahorias 750grs de ternera para estofar (le dices al carnicero que queréis Morcillo o[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]

Aquí os pongo una receta a la que recurro muy amenudo sobre todo durante el invierno, es sencilla pero muy sabrosa ESTOFADO DE BUEY Ingredientes 2 personas: 2[...]