Estofado sin mostaza amarilla agua

Hoy toca lentejas, un plato de cuchara para tomar cualquier día frío de invierno. Un plato muy nutritivo y uno de los pilares de la dieta mediterranea.[...]

Este mes me he animado a participar el reto Cooking the chef decidado en esta ocasión a la chef Ching-He Huang Esta receta está basada en la de Ching-He Huang[...]

ESTOFADO DE PAVO La manera más sencilla de comer pavo es la pechuga en filetes a la plancha, o rebozada. Los pavos que estamos criando en la torre, limpios[...]

Rápido y simple de preparar, no tiene mucha ciencia, los ingredientes en mi caso como siempre jejeje dependen del día, de lo que hay y de lo que invento sobre[...]

Estamos en plena temporada de setas y, aunque no entiendo nada de setas y no me atrevería a coger una del campo para comerla, me encantan y disfruto cocinando[...]

Mis compis blogueras y yo volvemos hoy con el reto de Cocinas del Mundo . De la mano de La cajita de NievesElena exploramos Irlanda y su cocina. Debo decir que[...]

Ingredientes * 1 kg. de carne de ternera en trocitos * ajo, cebolla, laurel, gindilla, romero, * pimienta, pimentón dulce,salsa de soja, * vino blanco y un[...]

Tengo que reconocer que mis comidas del día a día son las normales que se toman en todas las casas y que apuntan más bien a la tradición. Desde que decidí[...]

medio kilo de setas de boton medio kilo de solomillo de vaca 200 gramos de fideos frescos 3 cebollas blancas 3 cebolletas 1 zanahoria grande 1/2 col china 150[...]