Estofado sin almejas

INGREDIENTES: 3 DIENTES DE AJO 5/6 ALMENDRAS TOSTADAS 150 GRS. CEBOLLA 50 GRS. ACEITE SAL PIMIENTA 1 HOJA DE LAUREL 2 ZANAHORIAS A RUEDAS 100 GRS. VINO BLANCO[...]

Ingredientes: Manitos de cerdo. Chorizo. Taquitos de jamón. 1 pastilla de caldo de carne o pollo. 1 cebolla. 2 zanahorias. Tomate. Garbanzos. Aceite de oliva.[...]

Ingredientes 4 personas: 1-2 sepias (depende del tamaño sobre 600-800 gr en bruto) 500-560 gr de garbanzos cocidos previamente 4 salchichas 1 cebolla. 2[...]

Ingredientes 4 personas: 1 kg de calamar 800 ml de caldo blanco 500 ml de caldo de crustáceos 600 gr de patatas Ratte 250 gr de garbanzo cocido previamente 6[...]

Ingredientes 4 personas: 500 gr de carne picada de ternera 1 rebanada pequeña de pan remojada en leche 1 huevo pequeño Sal, pimienta y perejil picadito. 600 gr[...]

Ingredientes para 4 personas: 650 gr de garbanzos cocidos previamente (Si usáis los garbanzos de bote, aclararlos antes bajo el grifo de agua fría antes de[...]

Ingredientes para Estofado de tres carnes: 1,5 kg Carne de vaca. 1,5 kg Carne de cerdo . 1 Gallina . 1 Pata de chancho (opcional) Panceta fresca en lonjas[...]

¡Hola duendecillos de las cocinas!, ¿cómo estáis?. El primer plato que va a estrenar este rincón, es nada más y nada menos que un buen estofado de[...]

Ingredientes ¾ De kl. De carne del cuello. ½ Cebolla, cortada fina. 2 Cuchadas de tomate frito. 2 Dientes de ajo. 1 Cucharada de carne de pimientos.[...]

Ingredientes 2-3 personas: 500 gr de carne de cordero. (Aconsejo que la carne sea de la pierna, o de la paletilla o del cuello de cordero) partido en trozos.[...]

ESTOFADO MEDIEVAL DE TERNERA CON VINO TINTO Esta receta es para “Martín” de la farmacia y su novia, esperando que les guste. Esta receta, es un[...]

ESTOFADO MARROQUI DE CORDERO CON FIDEOS Como es habitual en mi casa, procuramos por todos los medios consumir el CORDERO ECOLOGICO LOJEÑO (LOJA –[...]