Estofado sin laurel caldito pimientos de piquillo

Ingredientes Porciones: 6 1/2 kg de lomo cortado en cubos pequeños 8 zanahorias medianas cortadas en cubos pequeños 1 taza de ciruelas 2 tazas de jugo de[...]

Había comprado unos filetes de ternera lechal para cenar, pero en casa llevamos varios días con ganas de comida china. Me decían que hiciera la ternera con[...]

Esta receta oriental es muy fácil de hacer y si os gusta la cocina asiática y la mezcla de dulce y salado, os encantará. INGREDIENTES (4 personas) : 1 Kg de[...]

Hola! Hoy os vengo con una receta de un libro que adquirí hace muy poco tiempo. Se trata de "Entre fuegos y fogones" de Cocina solidaria para bomberos. Su[...]

Llueve y hace frío, apetecen platos calentitos, reconfortantes y llenos de sabor. De esos con los que te tienes que privar mojando en la salsita si no quieres[...]

Este mes me he animado a participar el reto Cooking the chef decidado en esta ocasión a la chef Ching-He Huang Esta receta está basada en la de Ching-He Huang[...]

¡Buenos días a todos! Ya estoy de regreso tras este paréntesis festivo de Pascua , que en mi caso, he disfrutado junto a mi familia, de unos días de Sol,[...]

El origen de este plato está en un libro que se titula Sabores del mundo , y a su vez la receta es originaria de Tanzania. Este guiso consigue que la carne[...]

Una forma de cocinar la ternera aprovechando unas setas, que están ahora de temporada. Por eso lo llamo "de otoño", en homenaje a la estación en la que nos[...]

Si te gusta la comida Asiática esta es una buena muestra de ella, tan sabrosa como sencilla de hacer. Un pláto único ya que contiene varios tipos de alimentos.[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 gr de carne de ternera 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de pasta de curry o curry en polvo 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 600g de filetes de pechuga de pollo sin piel, deshuesadas y en cubos 2 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de aceite vegetal 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada aceite de oliva 1,5 kg carne de cerdo 2 dientes de ajo, pelados y cortados 5 cm jengibre pelado y en rodajas 3 chiles[...]

Ingredientes para Estofado de hortaliza: 3 tzas. de agua 100 grs de pechuga de pavo horneada 1 cda. de chile serrano fresco (opcional) 1/4 cdta. de pimienta de[...]

ESTOFADO MARROQUI DE CORDERO CON FIDEOS Como es habitual en mi casa, procuramos por todos los medios consumir el CORDERO ECOLOGICO LOJEÑO (LOJA –[...]