Estofado sin trufa trozo de cebolla

Necesitas 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing , cantidad dividida 1-1/2 libra de carne de res para estofado , deshuesada y cortada[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]

INGREDIENTES 2 pechugas grandes de pavo 1 cebolla 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 100 grs de taquitos de jamon iberico 2 clavos 1 pizca de canela 1 pizca de[...]

Buenos días, Con los días tan buenos que están haciendo tras la lluvia, en casa nos ha apetecido algo calentito y pensé en un estofado de carne. A mi madre le[...]

Esta es una de mis recetas belgas preferidas. La salsa resulta deliciosa y se puede servir con puré de patatas o arroz blanco. Ingredientes (4 comensales)[...]

Esta receta se presentó en el segundo curso de cocina en Alcoy, que llegué tarde a suscribirme. Estaba buena, lástima que casi se me quema la carne al cocerla[...]

Ingredientes para Estofado de res con queso azul: UN KILO DE BIFES DE PALETA SIN HUESO CORTADOS EN CUBOS SAL Y PIMIENTA NEGRA AL GUSTO 2 CUCHARADAS DE ACEITE[...]

Ingredientes para Estofado de conejo con nueces: 1 conejo troceado no muy grande 4 echallotes peladas 1 ½ vaso de vino tinto caldo de pollo casero C/N 6 granos[...]

Ingredientes para Estofado de liebre a la naranja: 1 liebre troceada ¼ litro de vino tinto 2 ajos picaditos 1 hoja de laurel 1 cebolla picada aceite de oliva[...]

Ingredientes para Estofado de ternera al Oporto: 800gr de ternera 2 vasos de Oporto 200gr de tomate triturado 11 chalotas 4 zanahorias Una cucharilla de[...]

Ingredientes para Estofado de ternera con champiñones: 400 gramos de carne de ternera sin pieles ni grasa 1 bandeja pequeña de champiñones enteros 1/2[...]

Ingredientes para Estofado de ternera con patata a la canela: 1 kl de ternera troceada 1 kl de patata 1 cabeza de ajos 1 cebolla grande unos granos de pimienta[...]

Ingredientes para Estofado de toro: 1 kilo de carne de toro (los mejores trozos de toro, recién lidiado, son los morcillos o zonas de magro que tengan bastante[...]

Ingredientes para Estofado griego de carne de buey: 1 Kg de carne de buey o de vaca en dados 1 Kg de cebollitas pequeñas, chalotes ½ Kg de tomates pelados y[...]

“Nada acaba del todo; cada cosa se detiene para volver a empezar.” Han pasado unos meses desde la última entrada en este blog, y a pesar de ello,[...]