Estofado sin trufa trozo de cebolla

Ingredientes; 1 kg . Costillas de cerdo 1 pimiento rojo 2 puerros 1 cebolla 1 kg . Patatas Cuatro dientes de ajos 1 chorizo rosario Un pequeño manojo de[...]

Recuerdo que hace años mi padre hacía un estofado de patatas que quitaba el sentido. Muchas veces era sin carne, sólo patatas y pimientos... pero estaba de[...]

Estofado de San Juan ....... Es para los golosos Ingredientes (8 comensales) 8 presas de pollo 8 muslos de pavo 8 presas de pato 8 presas de conejo 8 trosos[...]

Exquisito estofado de cerdo con pimientos verdes y rojos, muy fácil de preparar y del gusto de todos. Ingredientes (4 comensales) 750 grs de cerdo 1 cebolla[...]

Delicioso guiso agridulce que se hace con carne de cerdo, oporto, castañas, cebollas caramelizadas y grosellas. Y aunque el tiempo de preparación es alto, la[...]

Una excelente elección para los fríos días de invierno, estofado de carne con patatas, un plato casero que gusta a toda la familia. Ingredientes (4[...]

Si hay alguien a quien le gustan las aceitunas , esa es a mi hija pequeña Alicia. No he visto nada igual. Solas como aperitivo, en las ensaladas, ensaladillas[...]

PARA 4 PERSONAS: 400 GR. DE CERDO PARA ESTOFAR 3 PATATAS 250 GR. DE JUDIA VERDE ½ PIMIENTO ROJO 1 CEBOLLETA 1 AJO SAL, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA 1 L.[...]

Ingredientes: 600 gr. de carne de cerdo en trozos. 1 cebolla. 3 zanahorias en rodajas. 2 patatas. 1 tomate grande o 200 gr. de salsa de tomate. 1 ajo. Pimienta[...]

Cuando empecé a escribir la receta, los términos del título estaban invertidos y me di cuenta de la burrada que había escrito y que probablemente, y sin[...]

Una receta económica, gustosa y para mojar pan...... INGREDIENTES carne magra de cerdo en dados setas (camagrocs) Tomate frito romero aceite , sal y pimienta 1[...]

Hoy toca lentejas, un plato de cuchara para tomar cualquier día frío de invierno. Un plato muy nutritivo y uno de los pilares de la dieta mediterranea.[...]

¡A la cuarta va la vencida! Ya he subido al blog tres recetas de carrilleras de cerdo: Carrilleras de cerdo con nata a la cerveza . Potaje de carrilleras[...]

Para empezar la semana un buen plato de cuchara. Aunque sean recetas de carne , nunca prescindo de verduras, hortalizas... Dicho de otra manera, nunca faltan[...]

Una receta suiza perfecta para preparar un ágape dominical o festivo. No es fácil de hacer ni demasiado rápido pero el resultado es tan espectacular que merece[...]