Croquetas sin soja cubito de caldo de carne

2 trozos lomo 1 l leche 1 cebolla 150 ml aceite de oliva virgen extra 200 g harina Preparación En una sartén se calienta el aceite y se dora la cebolla a[...]

350 g gambas 1 cebolla mediana 1 berenjena grande 1 copa coñac aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas aceite de oliva virgen extra para la bechamel 3[...]

3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla 750 ml de leche entera Nuez moscada Sal y pimienta (al gusto) 1 lomo de bacalao desalado: unos 200 g[...]

3 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) 1 litro de leche (bechamel) 1 pizca de nuez moscada (bechamel) 1 pizca de[...]

4 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) y 2 de aceite de oliva virgen extra ILove Picual 1/2 litro de leche entera[...]

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200 g de morcilla - 200 g de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

Ingredientes: 200 gramos de fideos del número 0 3 huevos Jamón cocido Mozarella Queso rallado Harina Pan rallado Aceite de oliva virgen Sal y pimienta Elabor...

HOLA!!!! Van pasando los días y nos vamos acercando cada más vez a la primavera que este año se está haciendo derrogar. El invierno está dando los últimos[...]

INGREDIENTES ( para 50 unidades ) 150 g de jamón serrano 2 huevos duros 50g de aceite de oliva virgen extra 100 g de mantequilla 50 g de cebolla 240 g de[...]

Aquí estoy de nuevo, sigo con los fritos. No me gusta mucho abusar de ellos, pero bueno los congelo y solo de vez en cuando nos damos el homenaje. La receta de[...]

Esta receta la vi en un libro de un monasterio de las islas, me dió curiosidad por lo sencilla que era ; le añadí un par de hojas de hierba huerto (hierba[...]

Esta es una receta de Yuri, quien asoma por mi whatsapp con la propuesta. Me hace dudar la cantidad de puerros, pero hago caso al escrito y continuo adelante.[...]

Esta es la primera vez que hago croquetas de gambas y que maravilla, están deliciosas. Son más blanditas que las de pollo que hago normalmente pero la textura[...]

Cuando hemos hecho un puchero de cocido o un caldo o consomé, nos ha quedado como resto un montón de comida que parece que no se puede aprovechar para nada. No[...]

No todas las croquetas tienen que ser de jamon. En esta ocasion hemos preparado unas Croquetas de setas. Lo primero que haremos es poner en una sarten un[...]