Croquetas sin brandy ternera

3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla 750 ml de leche entera Nuez moscada Sal y pimienta (al gusto) 1 lomo de bacalao desalado: unos 200 g[...]

para 4 personas - 120 ccs de aceite - 100 gramos de carne picada de cerdo - 100 gramos de carne picada de pollo - 2 cebollas - 2 huevos - 250 ccs de leche - 1[...]

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200 g de morcilla - 200 g de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

Ingredientes: 1/2 cebolla piñones pollo previamente cocido bechamel: harina, mantequilla y leche. Elaboración: Hacemos un sofrito con la cebolla, pollo y piñ...

RECETAS CROQUETAS CASERAS Más video-recetas en http://www.cocinerouniversitario.com/ Ingredientes: Resto de cocido 1 cebolla o 1/2 cebolla al gusto 125 grs de[...]

Clásicas, las de toda la vida. En este caso las he hecho de pollo, pero una vez tangas la base, las puedes hacer de mil formas, sustituyendo el pollo por[...]

HOLA!!! Ya sé que os tengo un poco abandonados y llevo tiempo sin actualizar mi blog de recetas. Pero las circunstancias de la vida mandan. Mi contrario está[...]

HOLA!!! Ya sabéis que con la crisis que tenemos no debemos de tirar nada, todo se recicla. Una manera de reciclar comida son las clásicas croquetas que además[...]

La semana pasada celebramos, en casa de mis padres, el cumpleaños de mis hermanos. SI si, nacieron el mismo día pero con 17 años de diferencia, je je je Si os[...]

Hoy tocan croquetas de pollo y jamón serrano. Me había olvidado de que mi cuñada Lola me había pedido hace tiempo que le contase en el blog como se hacían las[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 150 gr. de Carne de Pollo 200 gr. de Harina de Maíz (maizena) ½ Litro de Leche 1 Cebolla 1 Ajo Perejil Picado 50 gr. de[...]

Las tan socorridas croquetas...que sirven para reciclar restos..o para dar de comer a un regimiento.... la base siempre es la misma... en un poco de aceite o[...]

Hoy empiezo con las recetas para estas navidades, que ya están a la vuelta de la esquina!! Ya no nos daremos cuenta y estarán aquí, así que estos días que[...]

Menudo invento las croquetas!! me pirrannnn de todas las clases, de jamón, de queso, de pollo, de oricios...cada vez que voy a algún restaurante a picar algo[...]

Esta es la primera vez que hago croquetas de gambas y que maravilla, están deliciosas. Son más blanditas que las de pollo que hago normalmente pero la textura[...]