Croquetas sin berenjena grande pimientos choriceros lomo de cerdo

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200gr de morcillo - 200gr de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200 g de morcilla - 200 g de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

Con esta entrada participo en la Iniciativa de la Cocina Typical Spanish del mes de enero 2015:Las croquetas El recopilatorio de todas las propuestas las[...]

Siempre he sentido especial debilidad por este plato, en especial por las croquetas de jamón serrano! Te recomiendo que consigas un buen jamón picado con el[...]

En mi casa que somos andaluces, hacemos un cocido no se si completo....diferente, pero las croquetas quedan la mar de ricas, en mi casa no le ponemos ni pollo[...]

Buenos días, ya de viernes, preparados para el fin de semana???..Como ya ha llegado el frío muchos seguro que preparamos un rico cocidito para comer y como la[...]

La cocina malagueña esconde en sus platos, en sus recetas toda nuestra historia, nuestra cultura, nuestras tradiciones que cada día cobran más protagonismo[...]

Estas croquetas las preparé para el cumpleaños de mi hermano, que le gustan mucho las croquetas de puchero, y como no, a mi me falta motivo u ocasiones para[...]

¡Probando cosas nuevas.....! ¿Qué es esto...?....Fue lo primero que dije cuando lo vi estas verduras. Después de descubrir que eran Borrajas,[...]

Con esta receta participo en el Concurso "¡Aprovechame!" que organiza Laube en su blog "¡Sano y de Rechupete!" Como ya os comenté me he traído[...]

Que requetebuenas están éstas croquetas... para mi gusto de las mejores INGREDIENTES: Carne del puchero (costillas, hueso blanco, jamón, tocino.... ) Verdura[...]

Siempre he sentido especial debilidad por este plato, en especial por las croquetas de jamón serrano! Te recomiendo que consigas un buen jamón picado con el[...]

Las croquetas del puchero es un ejemplo clásico de cocina de aprovechamiento ya que se trata de un plato en el que el ingrediente principal son los restos de[...]

Os hablaba el otro día de como se puede reciclar el caldo de cocido en una rica sopa de fideos. Hoy vamos a ver (o a leer) como aprovechar los restos cárnicos[...]

Hace unos días vi en el canal de Youtube Akis Petretzikis una receta griega de croquetas de patata y eneldo . Las hice y fueron todo un éxito en casa. Fáciles[...]