Bacalao salsa

Todos sabemos que los platos entran por los ojos, sobre todo si es algo que no hemos probado nunca, la vista te invita a ello... y si luego encima está[...]

Siempre digo que el bacalao y el salmón son mis pescados favoritos, pero para ser exactos son el bacalao en salazón y el salmón ahumado. En casa de mi madre,[...]

Ayer compré un bacalao fresco entero, pesaba más de kilo y medio y dije que me lo abrieran en dos filetes con intención de hacerlo al horno, pero como era tan[...]

El bacalao aparece en el Atlántico Norte (desde Carolina del Norte hasta Groenlandia y desde Bizkaia hasta Spitzberg), en zonas tanto cercanas a la costa como[...]

En mi casa somos muy "bacalaeros" (no en el sentido musical, sino en el gastronómico) Nos gusta de casi todas las maneras y para no repetir hago diferentes[...]

Otra receta más de bacalao. Ya sabéis que es un pescado que pasó de salazón modesta a las mas altas cortas de la gastrosfera de un tirón. Seguiremos usándolo y[...]

Que os puedo decir del bacalao en salazón?? Poca cosa, salvo que es un pescado exquisito que tiene un patrón de sabor marcado que podríamos adivinar incluso[...]

Hoy toca un pescaíto recien traído del mercado y como no tenía mucho tiempo le he hecho una salsita de piquillos que aparte de estar buenísimaaaaaaaaa es muy[...]

Algo típico de la cuaresma de mi tierra Bacalao en salsa verde Ingredientes 750 gr de bacalo grueso desalado (24-48 horas en remojo) 3 patatas medianas 1[...]

En Google+ estoy en varias Comunidades y ahí publico la receta que pongo en mi blog. Normalmente pongo una a la semana. El blog no es mi fuente de trabajo ni[...]

Estamos ya en Semana Santa y como es previsible el tiempo comienza a alborotarse y se prevén lluvias para los próximos días. Habrá que esperar que no sean muy[...]

Imprimir receta Ingredientes para 6 personas 1 kg. de bacalao en trozos 1 cebolla grande Harina en un plato para rebozar 1/4 litro de vino blanco 1/2 litro del[...]

Esta receta es igual que otra que tengo publicada, aunque esta vez he cambiado la merluza por el bacalao. Está igual de buena. Ingredientes: -Bacalao ([...]

Es la cena de anoche de mi marido, dijo que le estaba muy bueno......... de hecho no quedó nada. Ingredientes - salsa de tomate unos 200 ml. mas o menos ( fué[...]

Es cierto que en la cocina me gusta probar cosas nuevas, o al menos que se salgan de lo habitual. Pero también es cierto que hay ciertos platos con[...]