Buñuelos sin zanahoria

Ya pasó otro mes... volando... Y eso significa que ya toca otro desafío , esta vez con una receta dulce. El tema esta vez era "dulces fritos de España", y cada[...]

En una de mis compras en la frutería me encontré con una coliflor tan hermosa que me decía: --llévame a casa, llévame a casa-- y como no me la llevé. Era tan[...]

Está es una receta de mi abuela Inés y además fue una de las primeras que aprendía a cocinar, gracias a un pack de repostería que me regalaron los Reyes. Los[...]

Ingredientes para 8 personas: Para la pasta de Buñuelos: 2 dl de agua 80 gr de mantequilla 120 gr de harina 210 gr de huevos (3 o 4 XL) Un pelin de sal Un[...]

Postres típicos de la cuaresma que se suele hacer en Catalunya y que cada casa los hacen a sus gustos personales, pueden ser de buñuelos de viento solos, de[...]

Hace unos meses, mi amigo bloguero Edu, de "la república de mi cocina", me picaba lanzándome un reto: publicar cada mes una receta los dos a la vez, con un[...]

BUÑUELOS DE CALABAZA DULCE Ingredientes 250 gr de calabaza pelada 100 gr de harina, (para los celiacos harina de arroz) 2 Huevos 30 gr de azúcar glas Aceite de[...]

Ingredientes para Buñuelos crujientes de Criadillas: 6 criadillas de cordero 2 huevos 200 gramos de harina 1 vaso de cerveza sal pimienta molida 2 dientes de[...]

INGREDIENTES PARA LA MASA DE LOS BUÑUELOS: 400 g de harina de fuerza (yo tuve que poner un pelín más) 8 g de levadura fresca de panadero 30 g de anís, licor 5[...]