Migas sin ajetes tiernos

Otra de las tantas recetas de migas que se hacen en Aragón, donde la harina tiene tanta importancia. Es una receta de pastores. Ingredientes (4 comensales) 1[...]

Paco comparte su exquisita receta de migas con nuestros usuarios. Ingredientes (6 comensales) semola de trigo especial para migas: un vaso para dos personas.[...]

Las migas es un plato de pastores que aprovechaban el pan que se endurecía fácilmente, ablandándolo y convirtiéndolo en un nutritivo plato con el que afrontar[...]

Enviada por Merche B. ¡¡gracias!! Ingredientes (8 comensales) pan de tres o cuatro dias muy picado, ajos pimenton de la vera agua para remojar un poco de[...]

José Miguel Romero, nos ha enviado estas Migas de Extremadura, estilo Cáceres. Muchas gracias. Ingredientes (8 comensales) 500 gr. pan asentado 2 a 3 días[...]

Receta que prepara mi madre (Granada) Enviada por A. Castillo ¡¡gracias!! Ingredientes (8 comensales) Ajos Harina de trigo (es mejor que usar semola, con la[...]

Esta receta es una de las que da identidad a una nación en sus orígenes y tradiciones. Sí, en el más duro invierno, con la cultura de una economía de[...]

Las migas es un plato nacional, asociado a los pastores. Pero si hay un lugar en España donde las migas adquieren una dimensión única siendo un plato asociado[...]

Este plato suele prepararse los días de lluvia, es parecido en su esencia al cus-cus y lo importante no es el plato en si, es como el pan que acompaña a una[...]

Las migas son un plato típico de muchas regiones de España, se trata generalmente de migas elaboradas con pan duro, en Lorca como en la mayor parte del[...]

Unas sencillas migas que provienen de las que hacían las mujeres de los Mineros, era una época en la que había hambruna, y aparte de que el trabajo de los[...]

Ingredientes para Migas a la leña con sabor de tomillo y romero: 1 pan de 2 kilos de Campo 4 dientes de ajo Sal 1 rama grande de tomillo 1 rama grande de[...]

Ingredientes para Migas de la Vera: 1 pan redondo de 1 kilo del dia anterior 250 gramos de panceta troceada 4 patatas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1[...]

Ingredientes para Migas de pan murcianas: 1 pan redondo de campo que sea de 1 dia o 2 antes, ( en su defecto cualquier pan con bastante miga), 200 gramos de[...]

Ingredientes para Migas de pan con bacalao, ajos tiernos y pimientos de Padrón: 1 pan de campo, mejor de dos dias antes, 300 gramos de migas de bacalao puestas[...]