Migas con uvas

Con los primeros frios de la temporada no hay nada mejor que preparar unas migas. Plato tradicional de origen humilde, comida tipica del oficio pastoril, de[...]

Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto[...]

Migas manchegas Ingredientes para 4 personas: 1 kg. de pan, agua, aceite para freír, 2 cabezas de ajos, 4 lonchas de panceta, 2 chorizos frescos. Para[...]

Sé que hace un poco de calor para hacer migas, pero hoy ha amanecido nublado y me han apetecido un montón. Al final ha salido el sol, así que imaginaros el[...]

Uno de los platos malagueños que más nos gustan son sin duda las migas. Según la zona de la provincia en que nos encontremos podemos hacerlas de pan o de[...]

Exquisitas y se preparan para las pascuas Ingredientes (6 comensales) 1 Kg de Harina de semola 1/2 Kg de harina de trigo ajos 1/2 litro de aceite Conversor de[...]

Este plato suele prepararse los días de lluvia, es parecido en su esencia al cus-cus y lo importante no es el plato en si, es como el pan que acompaña a una[...]

Curioseando el viejo recetario de mi abuela, ese que tengo en mi mente, en papel amarillo y moteado de aceite, me centro en las migas. ¡Qué plato![...]

¿Os hacen unas migas? Pues vale, a los fogones o a la lumbre como mejor proceda, yo concretamente al fogón. Acabo de llegar del pueblo y traigo buenas[...]

En ésta época del año hasta que llegue nuevamente el verano, las populares ventas de los Montes de Málagas son los lugares preferidos por las familias[...]

Migas manchegas Ingredientes para 4 personas: 500 kg. de pan, agua, 150 gr. aceite para freír, 35 gr. de ajos, 200 gr. de panceta, 150 de chistorra, salchicha[...]