Migas sin margarina pepino chorizo

Mi abuela materna era extremeña. Bueno, mi abuela, mi abuelo, mi madre y todos mis tios y tias (son 9 hermanos). Son de un pueblo precioso que se llama[...]

Esta receta es muy típica en la familia de mi padre, que viene de Aledo. Y es curioso, porque las migas no son de pan como las comunes sino de harina. Pero[...]

El frío ya está aquí, los días oscuros fríos e incluso con lluvia nos obligan a comer comida más contundente, comida de invierno y no hay nada mejor que unas[...]

Recuerdo que siendo niña, cuando veía que en casa compraban las primeras granadas, y guardaban el pan que sobraba durante unos días, ya sabía que pronto[...]

Esta receta es del MESON DE LA HUERTA DE MURCIA, un sitio espectacular y la receta la tengo desde la primera vez que comi alli en el año 70. En aquella epoca[...]

- Esta receta es muy Murciana, aquí es costumbre hacerla en días de lluvia. Se pueden hacer de harina como estas, de pan o mezcladas. He igual que los[...]

Ingredientes: - Pan de miga suelta, de dos o tres días. - Ajos 10. - Pimientos verdes ¼ kg. - Longaniza ¼ kg - Brocheta de sepia 1 por comensal. -[...]

Curioseando el viejo recetario de mi abuela, ese que tengo en mi mente, en papel amarillo y moteado de aceite, me centro en las migas. ¡Qué plato![...]

Las migas eran platos sencillos que, antiguamente, constituía la dieta principal de los pastores y de la gente del campo. Hay infinidad de maneras y formas de[...]

Unos de los platos típicos de la gastronomía Murciana,lo puedes acompañar con todo ,tanto verduras ,como pescados,carnes,hasta fruta si quieres.En este caso lo[...]

Hoy migas, no sé si serán las típicas extremeñas, pero son las que hago en mi casa de toda la vida, las que me enseño a hacer mi madre, también las hago de[...]

¿Habéis probado las migas? En casa nos encantan y sobre todo con este tiempo fresquito. - 500 g. de pan de hace 2-3 días - Una cabeza de ajo - 250 g.[...]

Santa Bárbara es un pueblo de la Provincia de Huelva, concretamente de la Sierra del Andévalo. Un pueblo de casas blancas, calles empredadas, precioso y[...]

En mi casa se guarda una especie de tradición, aunque estemos a 40º si llueve en Sevilla se comen migas con sardinas. Normalmente es por estas fechas, pero si[...]

INGREDIENTES ♦♦♦♦ Echas en sartén de piedra 1 pan pequeño de unos 200gr aproximadamente o algo más 1 cabeza de ajos , al gusto de una 1[...]