Migas con cerdo

Las migas es una de esas comidas que en cada casa se hacen de forma diferente y según las regiones tienen sus matices. Es una buena ocasión para juntarse con[...]

Las migas es uno de los platos más típicos manchegos . Muchas referencias a ellas se ha hecho en la literatura de la época de hidalgos, caballeros y pastores.[...]

En casa nos gustan las migas y siempre guardo el pan que sobra en una bolsa de pan. Cuando está llena, pues migas. Os pongo la receta pero no pongo las[...]

Ya de vuelta del puente, y ¡vaya tiempo! allí en Infantes nieve, hielo, y muchísima lluvia. Así que, que mejor que ponerse al lado de la chimenea ,[...]

Ingredientes : Pan (1/2 hogaza) Lagarto ibérico -vale cualquier pieza de carne de cerdo- (500 gr o 1,1 libra) Ajo (1 cabeza entera) Cebolletas -cebolla de[...]

“Las migas del pastor cuantas más vueltas mejor.” Las migas de pan o migas de pastor. Fueron estos los que con el pan duro del día anterior, ajos y[...]

Estas migas son las que preparé ayer, que con este fin de semana de perros que hemos tenido me apetecían una monton. El año pasado ya las publiqué pero como se[...]

Cada vez que hago las migas, me acuerdo de mi abuelo materno, Juan Antonio. Natural de Jaén, que en tiempos de hambre fue buen cazador, y se pasaba muchas[...]

Hola a todos queridos seguidores!!! Si por algo es conocida la localidad navarra de Ujué, además de por ser uno de los pueblos más bonitos de Navarra, es por[...]