Migas con huevo

Buenas y calurosas tardes, aquí en Alcalá de Henares esta haciendo un calor como se suele decir insoportable, así que os traigo una entrada que se prepara[...]

Hoy toca un plato exquisito y típico de nuestra gastronomía, las migas. Cada persona las hace de una manera diferente, yo os dejo mi receta por si os apetece[...]

Las Migas de Pastor o Migas Manchegas son el plato típico por excelencia en Castilla La Mancha . Es un plato muy completo y con consistencia por la variedad de[...]

El largo y cálido verano nos parece que nunca se va a terminar, el Sol procura no irse de ésta tierra hermosa, llena de verdor, de sierras, de montañas, de[...]

La migas son un plato de lo más tradicional en tierras de la trashumancia. No en todas partes se elaboran con la misma técnica. En el caso de las migas[...]

Ingredientes para 4 personas : + Restos de pan duro (vamos a aprovecharlo) + 1 cabeza de ajo + 4 pimientos cuerno de cabra + 4 huevos mínimo + 1 vaso de vino[...]

La migas son un plato de lo más tradicional en tierras de la trashumancia. No en todas partes se elaboran con la misma técnica. En el caso de las migas[...]

Para celebrar que este mes mi comunidad Castilla la Mancha celebra su día el 31 de Mayo, os dejo una receta de migas manchegas. Las migas es un plato muy[...]

Ingredientes : Pan (1/2 hogaza) Lagarto ibérico -vale cualquier pieza de carne de cerdo- (500 gr o 1,1 libra) Ajo (1 cabeza entera) Cebolletas -cebolla de[...]

Os dejo las migas que hago, en freidora de aire, pero de las de cajón y 1700w, en mi caso cuadrada de 5l. Para ello cojo un molde que tenía para el horno.[...]

Hola a todos queridos seguidores !!! Aunque las migas de pan son las típicas de Málaga , yo como consorte de un granaino las suelo hacer de sémola de trigo. Os[...]