Migas

Esta es la tercera de las recetas del VI Taller de Cocina Intercultural "Sabores del Mundo" que ofrece un espacio de convivencia, integración y unión, a través[...]

Como va todo................................? Hoy ha pasado por casa mi hijo el Borbon, decidido a deleitarme con unas Migas............................. no se[...]

Este es uno de esos platos que se toman con toda la familia en días de lluvia o nublado, que mientras que el cocinero (en este caso el tito Pepe) se dedica en[...]

El blog de Paula, Con las zarpas en la masa , está de concurso: recetas caseras con de pan de ayer. Como el nombre indica, se trata de hacer una receta de[...]

Dedicada, no podría ser de otra forma, a mi gran amigo Javi. Que espera deseoso los primeros de noviembre, para que celebremos el famoso día de las migas. Esta[...]

MIGAS CASERAS La receta de las migas de pan, forma parte de la más antigua tradición de los pueblos de interior de nuestra Andalucía. De los tiempos en los que[...]

INGREDIENTES 3-4 DIENTES DE AJO 1 VASO DE CHUPITO RASO DE ACEITE DE OLIVA 1 VASO DE LOS DE AGUA RASO DE HARINA DE SEMOLA 1 VASO IGUALMENTE DE AGUA 1 CUCHARILLA[...]

Ingredientes: 500gr de miga de pan 100gr de aceite de oliva 6 ajos. 250gr de agua. sal. huevos. 200gr de panceta cortada en dados rectangulares. chorizo crudo.[...]

Migas de Sémola de Trigo Duro. Receta Granadina. Hola Cociner@s: Las migas un plato muy típico de mi tierra ya sean de pan, de harina o de sémola. Estas migas[...]

Originariamente, este es un plato de pastores en el que se aprovecha el pan duro, y es típico del centro y sur de la Península. Se pueden acompañar de una gran[...]

Este plato de hoy es una bomba de calorías pero es mi debilidad, me encanta, y como a mi a muchas personas, a mi me las enseñaron hacer de una manera y yo las[...]

Ingredientes 3 barras de pan duro 5 chorizos 7 tiras de panceta 4 pimientos secos 8 dientes de ajo 1 ½ vaso de agua Sal Aceite de oliva Uvas Figura 1.[...]

Soy más de pueblo que las amapolas así es que me encantan las Migas y las Gachas de la Mancha, además si las hace Mamá... En mi casa se suelen hacer en época[...]

Tras varios intentos intentando convencer a mi querida madre de hacer migas de pan, he conseguido salirme con la mía, ¡las he cocinado! y para ser la[...]

Continuando con la época estival por el sitio de elaboración de esta receta, aquí os presento unas migas serranas de las que se "apegan al riñón" como Pepe el[...]