Migas sin levadura

1 kg pan asentado 1 cabeza ajos 1 vaso aceite de oliva virgen extra sal 2 chorizos para acompañar rabanitos para acompañar aceitunas partidas para acompañar[...]

Soy de la opinión de la vida es un aprendizaje continuo. Ya me diréis, tratándose de cocina,... y todavía más, de cocina tradicional, entiendo que no hay quien[...]

Continuamos con el bacalao. Esta es una receta que probé este verano en Oporto. Me gustó la idea, aunque la encontré un “poco falta de alegría” .[...]

....Hola de nuevo...hoy os traigo una comida que a mi me encanta , desde que la probé me declaro fan de ella y puedo comerla tanto en invierno como con 40º en[...]

El plato que más me recuerda a mi padre son las migas de pan, en casa él era el encargado de hacerlas, le salían tan buenas que no quedaba una sola miguita en[...]

Como muchas recetas de cocina, las migas se pueden hacer de muchas maneras, éstas desde luego no son las auténticas migas, de hecho no llevan ni un solo[...]

Siempre he dicho que tengo el corazón dividido. Soy Catalana y amo mi tierra hasta las trancas, pero Extremadura es la tierra de mi madre y he pasado allí los[...]

Empieza el frío. este puente de los Santos está siendo ideal para quedarse en casita, ¡Que manera de llover!. A mi marido le apetecía para comer migas,[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? -un vaso de harina de trigo por persona -un vaso de agua por vaso de trigo -AOVE -ajos -sal -tropezones: -salchicha fresca -longaniza[...]

Hola!!!!! Como ha ido el finde?? Hoy os traigo una receta de migas, es la primera vez que las hago, mi madre las prepara de pan y también de harina de maíz,[...]

INGREDIENTES : Para la masa: 1/2 kilo de harina 1/2 litro de agua una pizca de sal Tropezones: 400 grs. de panceta fresca. 400 grs. de longaniza roja fresca.[...]

Pues resulta que los pastores subían con un trozo de matanza al monte, un trozo de pan y luego cada uno, según la zona, le aportaba algún que otro ingrediente[...]

“Las migas del pastor cuantas más vueltas mejor.” Las migas de pan o migas de pastor. Fueron estos los que con el pan duro del día anterior, ajos y[...]

Mi abuela materna era extremeña. Bueno, mi abuela, mi abuelo, mi madre y todos mis tios y tias (son 9 hermanos). Son de un pueblo precioso que se llama[...]

Ingredientes: * 300 g de pan duro * 1 cabeza de ajos * 50 g de panceta * 50 g de lomo * pimientos rojo, verde y amarillo * aceite de oliva virgen extra y sal *[...]