Albóndigas sin laurel pasas

500 g de carne (250 g de cerdo y 250 g de ternera) 3 rebanadas de pan de molde tipo Bimbo 1 cebolla morada 1/2 zanahoria Sal y pimienta negra recien molida[...]

Preparación: Bechamel: 50 gr. de mantequilla. 50 gr. de harina 1/2 cebolla pequeña picada fina. Leche. Nuez moscada. Sal. Elaboración: Se pone al fuego un cazo[...]

Este tipo de albóndigas son típicas de la cocina sueca, y como no, pueden probarse en los establecimientos Ikea. Son albóndigas con cebolla en la mezcla de[...]

Todos los días por Canal Nova después de comer veo cocinar a Bruno Oteiza. En uno de sus programas vi como preparaba estas albóndigas y enseguida busqué por[...]

Hoy cocinamos Albóndigas de Bacalao ó Mandonguilles d´abaetxo tal y como dicen en mi tierra, para distinguirlas de las Croquetas de Bacalao que también[...]

Unas albóndigas distintas a la receta de nuestras abuelitas y cocineras mexicanas, pero les aseguro que les encantarán, tienen un sabor muy delicado y la[...]

Esta receta tal y como he escrito el título, os podrá parecer que me he equivocado al denominar albóndigas a algo que a primera vista parecen croquetas Pero[...]

INGREDIENTES: - 3 patatas grandes - 750 gr. de carne picada - 1 cucharada de pimentón dulce - 1 cebolla - 250 c.c. de salsa bechamel - Queso mozzarella rallado[...]

Ingredientes para Albóndigas de espinacas: 500 gr. de espinacas , sal , queso emmental , harina , un bol de bechamel , aceite ¿Problemas con las medidas?[...]

Ingredientes para Albóndigas de lentejillas: 1 manojito de lentejas , limpias. germen de trigo al gusto fécula de maíz al gusto pimentón al gusto ají molido al[...]