Albóndigas con guisantes

Nunca dejo de sorprenderme con la variedad de platos que se puede hacer con un sólo ingrediente. Cuando tienes hijos a los que no les gusta el pescado (como al[...]

No hacen falta ingredientes caros. La ventaja de este plato es que se puede "customizar" como se quiera. Además, podemos jugar con los productos de temporada.[...]

¡¡Sí!! Aquí estoy con una receta clásica de mi querido Jamie Oliver... Las deliciosas Albóndigas que preparé el pasado jueves para comer acompañadas[...]

Voy mucho a Barcelona. Allí lo que más me gusta es cenar de tapas. Un día fuimos a un sitio muy bonito (según mi madre demasiado caro) que se llama El Nacional[...]

¡Qué ricas están las albóndigas! Tanto de carne como de pescado, a mí las que más me gustan son las de pescado pero en casa gustan más las de carne pero[...]

Esta es una receta del interior de Cataluña, no deja de ser un plato de "fusión", concepto muy en boga hoy en día, todo y que la receta es bastante antigua.[...]

Buenos días!!! Esta es la historia de un fracaso que luego no lo fue tanto, porque aunque se come con la vista, si algo está bueno da igual que no haya quedado[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para la masa: 750gr de carne de ternera picada 250gr de tocino veteado 50gr de paté 2 cucharadas de perejil picado 2[...]

Hola a tod@s!! El último domingo de mes, y como hace ya unos cuantos años, tenemos preparado nuestro asalto para el Asaltablogs. Si alguien aún no sabe de lo[...]

para 4 personas - 120 ccs de aceite - 1 zanahoria - 3 huevos - 100 gramos de miga de pan - 1 cebolla pequeña - 1 pellizco de azafrán - 100 ccs de leche - 1[...]

500 g. de lascas de bacalao desalado. 2 huevos 50 ml, de leche entera 50 ml de vino blanco (para empapar el pan) 100 g. de pan duro (o pan de molde sin[...]

En casa cuando mi Madre hacia albóndigas mis hijos estaban encantad@s, especialmente mi hijo. Pues ahora que mi Madre no esta, las hago yo y siguen[...]