Albóndigas sin laurel avellanas

500 gr. de bacalao (podéis usar cualquier parte, migas, recortes, tiras...) 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza) 2 huevos (uno para la mezcla y otro para[...]

Hace unos días, nos juntamos con amigos y amigas para pasar el día..."la típica comilona", y una de ellas, por cierto, una gran cocinera, me propuso preparar[...]

Hoy os propongo una receta sencilla unas { pilotes de peix } { A lbóndigas hechas con pescado } podéis utilizar el pescado congelado o fresco es muy sencillita[...]

La preparación de este plato sugiere que su origen sea sefardí. Las albóndigas de bacalao son muy comunes en la cocina andaluza. Una receta muy apropiada para[...]

Esta receta malagueña típica de Cuaresma podríamos incluirla en las de aprovechamiento ya que antiguamente se utilizaban los garbanzos y las patatas sobrantes[...]

El Bacalao desalado es un alimento rico en fósforo y en vitaminas del gurpo B. Como propiedades principales, cabe destacar que aumenta el rendimiento físico y[...]

Normalmente solemos preparar las albóndigas con carne, y nos olvidamos de que también salen muy ricas haciéndolas con pescado: salmón, lenguado, bacalao...[...]

Paso mucho tiempo en Portugal, es un país que conozco desde mi infancia y quizá por eso tengo con él una relación familiar: por un lado me saca de mis[...]

Cumpliendo mi promesa de la entrada anterior , aquí os traigo la receta que hice aprovechando la cabeza y espinas del bacalao fresco. Los bacalaos suelen ser[...]

El bacalao es el pescado por excelencia de Semana Santa , son innumerables las recetas en las que es el protagonista. Aprovechando que estamos a dos días del[...]

Unas ricas Albóndigas de Pescado y Gambas bañadas con una Salsa de Cebollas y Vino Blanco son las elegidas para mi participación en el #DiaDelaAlbondiga .[...]

ALBONDIGAS DE BACALAO CON LANGOSTINOS Si os apetecen unas albóndigas suaves, jugosas, ricas, no dejéis de probar las de bacalao en salsa, y si encima[...]

¡Hola a tod@s! ¿Qué tal va la semana? Seguro que os pillo enharinados y con las manos en la masa, haciendo polvorones, turrones y miles de cosas para[...]

ALBONDIGAS DE BACALAO CON LANGOSTINOS Si os apetecen unas albóndigas suaves, jugosas, ricas, no dejéis de probar las de bacalao en salsa, y si encima[...]

Cada vez que llega uno de nuestros cumpleaños, me "devano los sesos" pensando en recetas nuevas con las que sorprender al resto de la familia. El de mi hijo[...]