Albóndigas sin laurel jenjibre conejo

Este era uno de esos días en los que tienes programado el menú, pero que no cuentas con demasiado tiempo para entretenerte, ni tan siquiera era el momento para[...]

Aunque es un plato recurrente en casa para la comida de cada día, esta vez las hice en tamaño mini y las presenté en unas cucharitas de aperitivo para una[...]

Alameda vieja con jacarandas en flor, Jerez Me encanta cocinar albóndigas por lo agradecidas que son. Gustan a todo el mundo, y su combinación es casi[...]

Que he utilizado (para 3-4 personas): Para las albóndigas: 2 pechugas de pollo 1 huevo 2 rebanadas de pan duro 100 ml. de leche pimienta recien molida sal[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Otra vez aquí y hoy con unas albóndigas que están para chuparse los dedos, han salido[...]

#Gastrobaleares Una de las recetas familiares que tengo un recuerdo de su olor, en la cocina de casa de mis padres de la cual siempre que puedo me gusta[...]

Comienza un nuevo año y no nos queda más remedio que cocinar jajaja Espero que 2014 sea un año lleno de emociones, de amor de trabajo... y no lo digo como un[...]

Este entrante me gustó muchísimo. Me he inspirado en el maravilloso blog http://lesreceptesdesthilari.blogspot.com Es una receta que Alfons (del blog de St[...]

Esta receta es de Karlos Arguiñano. Ideal para comer pescado sin que protesten mis comensales necesitamos: (para 20 albóndigas) 1 copa de jerez 1 taza de arroz[...]

Como sigo con el plan comida ligera, hoy os traigo una variante de las albóndigas tradicionales: éstas tienen como base una cama de puré de manzana, que casa a[...]

En el libro de la cocina hispano- magrebí en la época de Almohade vienen recetas muy interesantes, iré preparando algunas de ellas y hoy os traigo la receta de[...]

Tenía pendiente esta receta de hoy. En agradecimiento a La Melguiza he vuelto a usar el producto estrella de su empresa: el azafrán. No es un azafrán[...]

Para 6 personas: 1 kg. de rape limpio 1/2 kg. de langostinos 1 cebolla 1 huevo 1 copa de vino de Jerez o manzanilla harina pan rallado agua aceite de oliva[...]

Editando entrada: Aquí las tenéis en salsa.Sofreír la cebolla y sazonamos.Añadimos un vaso de vino blanco y un poco menos del vaso de brandy de Jerez,como la[...]