Albóndigas sin hinojo albahaca

Una receta a todo vapor. Con el vapor del acompañamiento se cuecen las albóndigas quedando un plato sencillamente sano y sabroso. Ingredientes Media cebolla[...]

Albóndigas con sepia en salsa de pisto Hoy os traigo una receta de cocina tradicional catalana, "Mandonguilles amb sipia", que a mí me gusta mucho, son de esos[...]

Bueno como veis cada vez mas comparto con vosotros mis recetas del día-día. Cuando publique las Albóndigas de la huerta para nada esperaba que seria lo mas[...]

Tema de discusión familiar: ¿Con atún o sin atún? Ésta receta es un clásico de mi madre en verano, y desde que yo recuerde, siempre le echó atún. Pero el[...]

Hoy tenía ganitas de albóndigas, más que nada porque tenía carne picada y no quería hacer boloñesa ni rellenar una berenjena ni nada por el estilo, así que me[...]

Y empezamos marzo con el nuevo reto de "Cooking the Chef" . Este mes Abril y Aisha propusieron a Samantha Vallejo-Nágera, también conocida como " Samantha de[...]

Autora: Alejandra Ángel Meseguer (4 años). Colabora en los procesos de cocinado con calor y cortado peligroso su abuela Lola Ingredientes para 4 personas 350[...]

Cuando le puse esto en el plato al Arándano me miró con cara de "¿Ah pero ahora también comemos carne?" . Pero tampoco se complicó mucho la vida y las[...]

- 600 grs. de berenjena - 100 grs. de queso pecorino - 50 grs. de queso scamorza - 2 huevos - 2 cucharadas de perejil picado - Pan rallado - Sal - pan rallado[...]

Ingredientes para Albóndigas con tomate casero: 1 Kg de carne picada Pimienta negra molida Almendras picadas Limón (Ralladura + zumo ) Pan rallado 3 tomates[...]

Ingredientes: . 1 berenjena grande . 1 cebolla dulce mediana . 1 diente de ajo grande . 2 huevos medianos . 1 ramillete de perejil fresco . 3 rebanadas de pan[...]