Potaje garbanzos con habas

No se si ha sido casualidad, pero cuando llega esta época del año pienso en guisos de cuchara muy apropiados para Cuaresma. Y eso que uno es ateo. Pero una[...]

Al igual que cuando pensamos en el Caribe tenemos la imagen de sol, mar de un verde esmeralda, cocoteros dejándose caer suavemente sobre blanca arena; el[...]

Hoy potaje. Qué ganas tenía. Para hacer este potaje necesitamos: Una taza y media de garbanzos Un repollo pequeño Tres patatas Un puñadito de arroz Dos[...]

¡¡ Ainsss, cuánto me gustan las habas !! Esas habitas tiernas que nos comemos con sus vainas y todo. En Huelva son de lo más típicas y se ven en[...]