Potaje garbanzos sin vino aceite

No se si ha sido casualidad, pero cuando llega esta época del año pienso en guisos de cuchara muy apropiados para Cuaresma. Y eso que uno es ateo. Pero una[...]

Un plato contundente a la vez que saludable, muy frecuente también en las cocinas españolas y más que tendría que serlo, ya que se está perdiendo la buena[...]

Ya lo dice el refrán, hasta el 40 de mayo no te quites el sayo. El frío ha vuelto a nuestra tierra estos días, por lo que se impone una receta calentita. Tenia[...]

Este es otro de esos platos que nos ponen de tapa en un bar y hacemos palmas con las orejas. Y eso que es fácil y barato, y además, si trabajas, lo haces el[...]

No os dejéis llevar por los prejuicios, los garbanzos se llevan bien con esto. Ahora lo veréis. Ingredientes (para 4 personas) 400 gr. de garbanzos cocidos 1[...]

Esta fecha es perfecta para tomar un potajito de garbanzos y bacalao. Lo más importante, si compráis el bacalao en salazón es desalarlo bien, si no podéis[...]

Hoy hace bastante frío y desde que me he levantado me apetecía comer un plato de cuchara. Tenía en el congelador un buen trozo de bacalao, que desalé antes de[...]

Ya hace un frío que pela y van apeteciendo estos platos de cuchara calentitos. Hoy ya estamos al abrigo de la calefacción pero con cuidadito porque las tarifas[...]

Hola, aquí dejo estos garbanzo con arroz y acelgas, son muy sanos no tiene nada de grasas, van muy bien para este frió, a mi me encanta. Encima los garbanzos[...]

Ha pasado demasiado tiempo desde la ultima vez que publiqué.... Lo sé, pero mi nuevo trabajo me ha tenido ( y me tiene) muy ocupada !!!! Además, al haber[...]

para 6 personas - 250 gramos de garbanzo - 250 gramos de patatas - 100 gramos de arroz - 100 ccs de aceite - 1 cabeza de ajo - azafán - 1 pizca de sal - 1[...]

Ya sabéis que yo tengo debilidad con el cuchareo y los guisos marineros, y esta receta es una de mis favoritas. En Cádiz le llaman también menudo de chocos[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de garbanzos 1 bolsa de espinacas cortadas 1 cebolla pequeña 5 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 tomate 2 hojas de laurel[...]

Rock'n roll en la cuchara Ingredientes : Garbanzos (300 gr) Boletus edulis (250 gr) Agua (para el remojo 900 ml + 300 ml más para cocer) Jarrete de ternera[...]

Acostumbrado al Potaje de Vigilia (con bacalao) o al potaje viudo, al encontrar la receta del potaje con sepia y gambas, me llamó la atención que, acostumbrado[...]