Flan con leche

¿Os suena raro? Pues no hay razón. El resultado final de esta receta es espectacular, tanto en presentación como en sabor. Tanto es así que se presta para[...]

Os presento un nuevo intento que he hecho para comer. Nos ha gustado mucho. Gracias XL. Ingredientes (4 comensales) 500gr. de lomos de bacalao desalado Limón[...]

Acabo de volver de un fin de semana largo. Aquí en la Comunitat Valenciana , con ocasión de la celebración de San José y Fallas , nos hemos encontrado con[...]

FLAN DE CALABACÍN CON PURÉ PARMENTIER (6PAX) Ingredientes: 1/2 kg calabacín 150 gramos cebolla 2 unidades dientes de ajo sal y pimienta blanca 4 unidades[...]

Vuelvo a la carga después de muchos días sin actualizar el blog, esta vez con una receta dulce y de esas que podemos decir que no pueden ser más fáciles de[...]

Hoy traigo un clásico de nuestras cocinas, un flan, un postre humilde, fácil de hacer y que se puede hacer de mil maneras, yo en mi caso lo he hecho de moca,[...]

¿Que hacer con un trozo de bacalao, que nos ha sobrado al desalar, y se nos ha quedado más solo que la una, por tener demasiado? Pues[...]

A menudo me pedis recetas para el máximo aprovechamiento del vapor. Aquí teneis una. Con el vapor que se genera en la cocción del pisto, cocemos unos flanes de[...]

Ingredientes: - Merluza congelada, 4 lomos. - Gambas arroceras 250 g. - Huevos 2. - Pan rallado 6 cucharadas soperas rasas. - Leche 250 ml. - Tomate frito 6[...]

Casi siempre que pienso en las calabazas me acuerdo que la primera vez que oí la expresión “te han dado calabazas ” pensaba que se trataba[...]

Vamos a darle un poco a las hortalizas y las verduras, que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y no seré yo quien se prive de comerme todas las[...]

Como cada otoño a pesar de los continuos chubascos y las negras nubes que nos presagiaban el aguacero que caería posteriormente sobre nosotros, decidimos hacer[...]

Todos tenemos una madre, suegra, o alguien que siempre nos da cantidades ingentes de comida. Comida que muchas veces no sabemos que hacer con ella,[...]

Me parece a mí que con los tiempos que corren y según se está poniendo el panorama nacional con tanto recorte, no tendremos más remedio que apostar por recetas[...]

Hacía mucho tiempo que quería hacer esta receta desde que la ví en el blog de Pity en la cocina pero nunca encontraba el momento oportuno. Por fin ese momento[...]