Cocido sin calamares cebo

Cocido Tipico de Cantabria, que se toma como guiso y plato único con gran aporte energético y de calorías.. El cocido lebaniego es uno de los más afamados de[...]

Dentro de la múltiple variedad de cocidos que nos podemos encontrar a lo largo y ancho de nuestra geografía, hemos escogido por cercanía el que es típico en la[...]

Ingredientes para 6 personas: Dificultad: fácil 600 grs. de garbanzos Tiempo: 1 hora aprox. 2 puerros 2 zanahorias 1 repollo pequeño fideos para la sopa 1[...]

Ingredientes: 1/2 pollo Un trozo de gallina Un trozo de ternera Un trozo de tocino blanco Un hueso de jamón. 3 o 4 huesos de ternera y corbé (cerdo). 1/2 pata[...]

Este mes el desafío es como podéis ver y leer "Cocido" me encanta, en mi casa no falla. En casa de mi madre los sábados siempre comíamos cocido sin embargo en[...]

Vamos hoy con la segunda receta de la serie dedicada al poeta Miguel Hernández. Se trata esta vez del cocido con pelotas, al estilo que se cocina[...]

Ingredientes para Cocido castellano con garbanzos: Medio kilo de garbanzos Un pie de cerdo 200 gramos de chorizo de longaniza Un trocito de tocino sin veta Un[...]

Ya tenía ganas de preparar un cocido, es de los guisos que cunden mucho por que te sale diversos platos para comer durante unos días. Un plato muy completo.[...]