Cocido sin conejo canela huevo

- Para 2 personas: 200 g de garbanzos 200 g de morcillo de vaca 1/4 de pechuga de gallina 1 choricillo (100 g) para cocer 2 huesos de cañada 3 cucharadas de[...]

Cocido de berzas Un mes mas tenemos nuestro Desafio en la Cocina, este mes, M.Luz, ha sido la encargada de decir qué plato prepararíamos, pues bien, como[...]

Plato típico del invierno español, existen tantas formas de prepararlos como comarcas, provincias y regiones hay en la península. Todos, a pesar de sus[...]

Un plato de cuchara que nos encanta.. los garbanzos. Acompañados de una sopa de fideos o estrellas son perfectos.. Utilizamos la olla express y si los haces de[...]

El cocido madrileño es en mi opinión uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografía española. Si no lo había consignado antes[...]

Este es uno de los platos más representativos de Madrid, aunque según esta información que he encontrado en internet, en un principio era una comida consumida[...]

COCIDO INGREDIENTES: Un cuarto de pollo un trozo de melosa un hueso de jamón un hueso de espinazo un hueso de rodilla de ternera un trozo de cuello de ternasco[...]

En casa con cierta frecuencia preparamos un cocido, siempre es distinto pues cambiamos las carnes, las verduras, etc. Éste es un cocido sencillo y riquísimo[...]

COCIDO INGREDIENTES: Un cuarto de pollo un trozo de melosa un hueso de jamón un hueso de espinazo un hueso de rodilla de ternera un trozo de cuello de ternasco[...]

Ummmmm... solo de ver las fotos ya me vuelve a apetecer cocido.... Uno de los platos mas tipicos, sobretodo en invierno, pero que a mi me gusta y me apetece[...]

Este plato de cuchara es el que más me gusta. Cuando era pequeña recuerdo que comía dos platos, el primero lo pisaba con el tenedor y el segundo lo comía con[...]

Bueno pues ya es 20, y la verdad este mes el desafío me ha encantado. Tengo que reconocer que ha sido una sorpresa total. En casa nos encantan los platos de[...]

Ingredientes: •300 gramos garbanzos •1/4 kilo gallina •1 hueso de rodilla •75 gr. tocino fresco de cerdo •2 zanahoria •2[...]

Tiempo de elaboración : 3 horas Ingredientes : para 3 2 cuartos de pollo 3 patatas 1 trozo de butifarra blanca 1 trozo de butifarra negra 1 bandeja preparado[...]

Como buena madrileña que soy, estreno el blog con este cocido madrileño. Un manjar!!!! INGREDIENTES: Garbanzos 1/4 gallina 1/4 pollo 2 huesos de espinazo 1[...]