Carpaccio sin queso

Ingredientes - 10 lonchas magret pato seco - medio aguacate - 2 champiñones grandes - 10 tallos cebolleta - 3 cucharadas aceite oliva - 1 cucharada aceite de[...]

Ingredientes - 400 g atún fresco - 3 cucharadas alcaparras - corteza de 1/2 limón - zumo de 2 limones - perejil fresco picado - 5 cucharadas aceite de oliva -[...]

Ingredientes - 500 g de atún en una pieza - 100 g champiñones - 1 tomate - 1 diente ajo - hojas de escarola - zumo de 1 limón - 3 cucharadas aceite oliva -[...]

Ingredientes - 600 g champiñones - 2 dientes ajo picados - 2 cucharadas perejil picado - zumo de 2 limones - 3 cucharadas aceite - 1 cucharada vinagre[...]

Ingredientes - 2 pechugas de pato ahumadas - 4 naranjas - 1 cucharadita mostaza dulce - 1 cucharadia miel - 1 cucharadita semillas cilantro - 1 cucharadita[...]

Ingredientes - 4 pechugas de pollo - 200 g parmesano en virutas - 50 g piñones tostados - zumo de 1 limón - 2 cucharaditas salsa soja - hojas de albahaca - 5[...]

Ingredientes - 2 tomate rojos - muy maduros - 1 tomate de color anaranjado - 1 tomate verde - media cebolla - 2 dientes ajo - 6 hojas albahaca fresca - 2[...]

- Para 4 personas: 400 gr. salmón fresco sin espinas 100 gr. de pasta fresca 1/2 pimiento amarillo 2 dientes de ajo 2 limas unas gotas de salsa picante agua[...]

- Para 2 personas: 1 pechuga de pollo 1 kg de sal gruesa 20 g de semillas de mostaza 10 g de jengibre 3 tomates cherry 1/4 de aguacate 35 g de azúcar mezcla[...]

- 1 lengua de ternera - 1 pepino - 1 cebolleta - 2 chiles frescos rojos - 1 cucharadita de azúcar - agua - vinagre de manzana - aceite de oliva - sal -[...]

Ingredientes ( 4 porciones) 6 Tomates Manzanos 1 cuña de Parmesano Reggiano 2 dientes de Ajo 15 gramos de Albahaca fresca ( Basílico) 40 gramos[...]

Ingredientes Porciones: 4 Aceite de girasol 50 g de azúcar 1 cucharadita de jugo de limón 1 a 2 pizcas de polvo de canela 100 g de almendras ralladas grueso 1[...]

Llegado este tiempo de calores veraniegos, sigo realizando platos frescos y apetecibles y que, desde luego, visten muchísimo en cualquier comida o cena con[...]

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Este mes las Ventanas Verdes hemos decidido unirnos a la campaña " Pon una ensalda en tu verano " que promueve Rosilet . Su intención es recopilar en un[...]