Carpaccio sin setas hierbabuena cayena

- 1 lengua de ternera - 1 pepino - 1 cebolleta - 2 chiles frescos rojos - 1 cucharadita de azúcar - agua - vinagre de manzana - aceite de oliva - sal -[...]

El carpaccio es una técnica consistente en laminar un producto crudo de modo que este se presenta en un grosor inferior a 1cm. Los carpaccios son platos[...]

No hace mucho tiempo descubrí una receta, con calabacín como ingrediente principal , que está deliciosa y además es bastante aconsejable para esta época del[...]

Los tormantos son guindillones que echaremos un poquitín para que nuestro carpaccio este aun mas sabroso. Ingredientes (2 comensales) 1 lomo de bacalao .[...]

Aquí os traigo otra receta fresquita para estos días de calor, esta podéis guardarla para cuando empiecen a dar tomates los huerto, porque tendrán mucho más[...]

Ingredientes: 2 tomates raf ½ latita de anchoas 2 pepinillos ½ cebolleta Orégano Tomillo Romero ½ c/s de vinagre de vino tinto 2 c/s de aceite[...]

Hola, hoy traigo una receta muy fácil y muy fresca , con zapallitos de tronco (una variedad de calabacín) que comemos mucho en Argentina y que no es habitual[...]

Antes que cualquier otra cosa quería desearos un Feliz Año Nuevo, lleno de cosas maravillosas y en el que sigamos compartiendo nuestras receticas. Yo deseo que[...]

Ingredientes: Berenjenas 2 Ajos 4 dientes. Ají molido 1 cucharada postre. Orégano 1 cucharada postre. Aceite de oliva 1 cucharada sopera. Sal 1 cucharadita de[...]

CARPACCIO DE TOMATE, PARMESANO Y ORÉGANO. Seguimos con las recetas con tomates, hay que aprovechar ahora que están tan buenos. INGREDIENTES : 2 TOMATES[...]

En primer lugar me gustaría agradecer a Conservas Gonsal , la amabilidad que han tenido con este blog, por mandarme unas anchoas marca Estrella del Mar,[...]

Estos días encontré en un supermercado nuevos balsámicos para probar y uno de ellos es con trufa blanca ..claro que pique jejeje ...es que todas estas mezclas[...]

Hoy os traigo una receta ligera, que improvisé hace un tiempo y que resultó un plato de cena riquísimo. Para hacer los cortes del tomate me he ayudado de una[...]

Ingredientes para Carpaccio de buey: Solomillo de buey o vacuno aceite de oliva virgen extra orégano crema de vinagre de modena queso parmesano o ediazabal sal[...]

CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO Ingredientes para 2 personas: 300 gramos de filete de buey, 100 gramos de queso parmesano, sal Maldon, pimienta, aceite[...]