Carpaccio sin hierbas babilla lombarda alas de pollo aceite de oliva

6 tomates Raf 1 cuña de Parmesano Reggiano 2 dientes de ajo 15 g. de albahaca fresca 40 g. de piñones 125 g. de aceite Iloveaceite Esencial Royal Sal y[...]

- Para 4 personas: 300 gr. de redondo de ternera 100 gr. de rucula 100 gr. de queso 4-5 champiñones 1 diente de ajo 1 limón aceite virgen extra vinagre sal[...]

Ingredientes Porciones: 4 Aceite de girasol 50 g de azúcar 1 cucharadita de jugo de limón 1 a 2 pizcas de polvo de canela 100 g de almendras ralladas grueso 1[...]

La mandarina es uno de los lujos del otoño. Su uso en la cocina no está tan extendido como el de otros cítricos , a pesar de que su delicado sabor la hace muy[...]

Este mes el Recetario Mañoso nos propone de la mano de Julia y sus recetas , una fantástica propuesta ....la miel, un alimento muy beneficioso, dada todas las[...]

Llevo ya unos días que mi cena es ésta y me he vuelto casi adicta, como me gusta!!! una receta sencilla, sana, llena de vitaminas, refrescante y muy[...]

Esta es una forma muy rica y saludable de comer salmón, solo tenemos que tener la precaución de congelarlo durante 48 horas. Además, cuando lo pongáis en la[...]

Un postre sano con productos de temporada. Unas buenas naranjas de valencia y una hermosa granada con un toque de miel nos puede dejar un magnífico sabor de[...]

Hola a todos mis queridos seguidores,para ir entrando en cocina de cuaresma os cuento como hice este carpaccio de bacalao,un entrante o aperitivo muy rico.[...]

No solo se va acercando el buen tiempo, sino que hoy, está haciendo un calor de justicia y la verdad, empiezan a apetecer platos mas ligeros ... además,[...]

Otra receta fresquita para ayudarnos a pasar estos días de calor: carpaccio de pepino. Se puede hacer con otras verduras: calabacín, zanahoria, champiñón,... y[...]

Una fresca ensalada de verano, muy fácil de realizar y en la que el toque del corte de la remolacha, la distingue del resto. INGREDIENTES 4 remolachas pequeñas[...]

Antes de empezar con la receta os voy a comentar algo sobre el rape. Muchos de vosotr@s ya lo sabréis, pero seguro que hay alguien que lo ignora. Hay dos tipos[...]

Este mes en Recetario Mañoso el ingrediente es el Queso de Tronchón. La anfitriona ( Cocinando con Neus) ha escrito una entrada con toda la información de este[...]

El calabacín es una de las verduras que siempre forman parte de mi "fondo de nevera". En purés, cremas, pisto, rellenos, ensaladas....En fin, un montón de[...]